Ist Leitungswasser destilliertes Wasser?

Leitungswasser vs. destilliertes Wasser: Ein genauer Vergleich

Die Frage, ob Leitungswasser destilliertes Wasser ist, lässt sich mit einem klaren “Nein” beantworten – zumindest im Allgemeinen. Obwohl beide Wasserformen H₂O enthalten, unterscheiden sie sich in ihrer Zusammensetzung und ihren Eigenschaften entscheidend. Die Aussage “Destillation reinigt Leitungswasser, entfernt Mineralien und Verunreinigungen. Das Ergebnis ist reines Wasser, frei von Ionen und Spurenelementen, welches die Definition von destilliertem Wasser erfüllt” ist zwar im Prinzip richtig, aber vereinfacht die Sachlage erheblich.

Destilliertes Wasser entsteht durch einen Destillationsprozess. Dabei wird Wasser erhitzt, der Wasserdampf kondensiert und aufgefangen. Dieser Prozess entfernt effektiv gelöste Mineralien (wie Kalzium, Magnesium, Natrium), organische Verunreinigungen und viele andere Stoffe. Das Ergebnis ist tatsächlich Wasser mit einer sehr hohen Reinheit, frei von Ionen und im Idealfall auch von Mikroorganismen.

Leitungswasser hingegen ist ein komplexes Gemisch. Es enthält neben Wassermolekülen zahlreiche gelöste Mineralien, Spurenelemente (die in geringen Mengen sogar gesundheitsfördernd sein können), Gase (z.B. Chlor zur Desinfektion) und möglicherweise auch Spuren von Medikamenten oder anderen Schadstoffen, abhängig von der Quelle und der Aufbereitung. Die Konzentration dieser Stoffe variiert stark je nach Region und Wasserwerk.

Destillation von Leitungswasser: Während die Destillation von Leitungswasser tatsächlich destilliertes Wasser ergibt, ist es wichtig zu betonen, dass der Ausgangspunkt entscheidend ist. Stark verunreinigtes Leitungswasser kann auch nach der Destillation noch Rückstände enthalten, die die Reinheit des destillierten Wassers beeinträchtigen. Dies gilt insbesondere für flüchtige organische Verbindungen, die während des Destillationsprozesses mitgerissen werden können. Ein weiterer Punkt ist die Energieeffizienz: Die Destillation ist ein energieintensiver Prozess und daher nicht die optimale Methode zur Aufbereitung von Trinkwasser.

Zusammenfassend lässt sich sagen: Leitungswasser ist nicht von Natur aus destilliertes Wasser. Die Destillation von Leitungswasser erzeugt destilliertes Wasser, jedoch unterliegt die Qualität des Endprodukts der Qualität des Ausgangswassers und der Effizienz des Destillationsprozesses. Die Verwendung des Begriffs “destilliertes Wasser” impliziert einen kontrollierten, spezifischen Prozess, der über die einfache Reinigung von Leitungswasser hinausgeht. Daher ist die Aussage, dass Destillation automatisch destilliertes Wasser aus jedem Leitungswasser erzeugt, eine zu starke Vereinfachung.