Welchen Brotaufstrich bei zu hohem Cholesterin?

Welcher Brotaufstrich ist bei zu hohem Cholesterin geeignet?

Wenn Sie unter erhöhtem Cholesterinspiegel leiden, ist es wichtig, auf eine cholesterinarme Ernährung zu achten. Dazu gehört auch die Wahl der richtigen Brotaufstriche. Einige Brotaufstriche können den Cholesterinspiegel senken, während andere ihn erhöhen können.

Geeignete Brotaufstriche bei hohem Cholesterin

• Tahina: Diese orientalische Paste aus gemahlenen Sesamsamen ist eine gute Wahl für Menschen mit hohem Cholesterin. Sie enthält Beta-Sitosterol, eine Pflanzensterin, die die Aufnahme von Cholesterin in den Körper blockieren kann.
• Hummus: Dieser Aufstrich aus Kichererbsen ist eine weitere gute Option für Menschen mit hohem Cholesterinspiegel. Er enthält Ballaststoffe, die den Cholesterinspiegel senken können.
• Avocado: Avocados sind reich an einfach ungesättigten Fettsäuren, die den Cholesterinspiegel senken können. Sie enthalten außerdem Beta-Sitosterol.
• Eier: Eier sind eine gute Quelle für Protein und andere Nährstoffe. Das Eigelb enthält jedoch Cholesterin. Daher ist es wichtig, den Konsum von Eiern auf ein bis zwei Eier pro Woche zu beschränken.
• Fischkonserven: Fischkonserven, wie z. B. Thunfisch oder Makrele, sind reich an Omega-3-Fettsäuren, die den Cholesterinspiegel senken können.
• Nussbutter: Nussbutter, wie z. B. Erdnussbutter oder Mandelbutter, enthält gesunde Fette und Ballaststoffe, die den Cholesterinspiegel senken können.

Nicht geeignete Brotaufstriche bei hohem Cholesterin

• Butter: Butter ist reich an gesättigten Fettsäuren, die den Cholesterinspiegel erhöhen können.
• Margarine: Margarine ist oft reich an Transfetten, die den Cholesterinspiegel erhöhen können.
• Mayonnaise: Mayonnaise enthält viel Fett und Cholesterin.
• Käse: Käse ist reich an gesättigten Fettsäuren und Cholesterin.

Fazit

Wenn Sie unter erhöhtem Cholesterinspiegel leiden, ist es wichtig, auf eine cholesterinarme Ernährung zu achten. Dazu gehört die Wahl der richtigen Brotaufstriche. Tahina, Hummus, Avocado, Eier, Fischkonserven und Nussbutter sind gute Optionen für Menschen mit hohem Cholesterinspiegel. Butter, Margarine, Mayonnaise und Käse sollten vermieden werden.