Welcher Aufschnitt hat am wenigsten Salz?

Aufschnitt mit dem niedrigsten Salzgehalt: Ein Vergleich für eine gesündere Ernährung

Aufschnitt ist eine beliebte Delikatesse, kann aber aufgrund seines hohen Natriumgehalts eine ungesunde Wahl sein. Zu viel Salz kann den Blutdruck erhöhen und das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen. Daher ist es wichtig, den Aufschnitt mit dem niedrigsten Salzgehalt zu wählen, um die Natriumaufnahme zu minimieren.

Salzgehalt im Aufschnitt

Der Salzgehalt im Aufschnitt variiert je nach Sorte. Einige Aufschnitte sind extrem salzhaltig, während andere relativ wenig Salz enthalten.

• Sehr salziger Aufschnitt: 100 Gramm enthalten mehr als 1.000 mg Natrium.
• Salziger Aufschnitt: 100 Gramm enthalten zwischen 500 und 1.000 mg Natrium.
• Aufschnitt mit niedrigem Salzgehalt: 100 Gramm enthalten weniger als 500 mg Natrium.

Aufschnitte mit dem niedrigsten Salzgehalt

Bei der Wahl des Aufschnitts mit dem niedrigsten Salzgehalt sollten folgende Sorten in Betracht gezogen werden:

• Putenaufschnitt: Enthält im Durchschnitt etwa 250 mg Natrium pro 100 Gramm.
• Hähnchenaufschnitt: Enthält im Durchschnitt etwa 300 mg Natrium pro 100 Gramm.
• Magerschinken: Enthält im Durchschnitt etwa 350 mg Natrium pro 100 Gramm.
• Lachsaufschnitt: Enthält im Durchschnitt etwa 400 mg Natrium pro 100 Gramm.

Vermeidung salzhaltigen Aufschnitts

Die folgenden Aufschnitte sollten aufgrund ihres hohen Salzgehalts vermieden werden:

• Salami: Enthält im Durchschnitt etwa 1.300 mg Natrium pro 100 Gramm.
• Peperoni: Enthält im Durchschnitt etwa 1.200 mg Natrium pro 100 Gramm.
• Mortadella: Enthält im Durchschnitt etwa 1.100 mg Natrium pro 100 Gramm.
• Speck: Enthält im Durchschnitt etwa 1.000 mg Natrium pro 100 Gramm.

Fazit

Die Wahl des Aufschnitts mit dem niedrigsten Salzgehalt ist entscheidend für eine gesündere Ernährung. Puten-, Hähnchen-, magerer Schinken- und Lachsaufschnitt bieten einen niedrigen Natriumgehalt, während Salami, Peperoni, Mortadella und Speck vermieden werden sollten. Durch die Beachtung dieser Empfehlungen können Sie Ihren Natriumkonsum reduzieren und Ihre Herz-Kreislauf-Gesundheit verbessern.