Welcher Thunfisch in Dosen ist der gesündeste?

Welcher Thunfisch in Dosen ist der gesündeste?

Thunfisch in Dosen ist eine beliebte und vielseitige Proteinquelle. Doch nicht alle Thunfischkonserven sind gleich geschaffen. Wenn Sie die gesündeste Option wählen möchten, sollten Sie die folgenden Faktoren berücksichtigen:

Öltyp:

• Thunfisch in Olivenöl: Enthält gesunde einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die für Herzgesundheit und Entzündungshemmung sorgen.
• Thunfisch in Wasser: Kalorienärmer und natriumarm, aber auch weniger schmackhaft und enthält keine gesunden Fette.
• Thunfisch in Sonnenblumenöl: Reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, aber auch höher an Kalorien und gesättigten Fettsäuren.

Kaloriengehalt:

Der Kaloriengehalt von Thunfisch in Dosen variiert je nach Marke und Zubereitung. Eine typische 100-g-Portion enthält:

• Thunfisch in Olivenöl: 150-200 Kalorien
• Thunfisch in Wasser: 100-150 Kalorien
• Thunfisch in Sonnenblumenöl: 180-220 Kalorien

Nachhaltigkeit:

Der Verzehr von Thunfisch aus nachhaltigen Quellen ist wichtig für die Erhaltung der Meeresökosysteme. Achten Sie beim Kauf auf Zertifizierungen wie:

• MSC (Marine Stewardship Council): Garantiert, dass der Thunfisch aus nachhaltig bewirtschafteten Beständen stammt.
• Friend of the Sea: Zertifiziert Thunfisch aus Beständen, die nicht überfischt werden und umweltfreundliche Fangmethoden verwenden.

Empfehlungen:

Für die gesündeste Wahl empfehlen wir:

• Thunfisch in Olivenöl, MSC-zertifiziert: Bietet einen guten Geschmack und liefert zugleich gesunde Fettsäuren.
• Thunfisch in Wasser, MSC-zertifiziert: Kalorienarm und natriumarm, eine gute Option für diejenigen, die ihre Fettaufnahme begrenzen möchten.

Vermeiden Sie Thunfisch aus nicht nachhaltigen Quellen und entscheiden Sie sich stattdessen für Optionen, die die Gesundheit der Ozeane unterstützen.