Wie hoch sollte der Calciumgehalt im Mineralwasser sein?

Der optimale Calciumgehalt im Mineralwasser: Mehr als nur Durstlöscher

Mineralwasser – mehr als nur ein Durstlöscher, sondern ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. Die Zusammensetzung des Wassers, insbesondere der Gehalt an Mineralstoffen wie Calcium, beeinflusst maßgeblich seine gesundheitliche Wertigkeit. Doch wie hoch sollte der Calciumgehalt im Mineralwasser idealerweise sein? Die oft zitierte Faustregel von über 250 mg/l Calcium pro Liter ist zwar ein guter Anhaltspunkt, aber die optimale Menge hängt von individuellen Faktoren ab.

Calcium: Der Knochen- und Zahnbauer

Calcium ist essentiell für die Gesundheit unserer Knochen und Zähne. Es ist der Hauptbestandteil des Knochengewebes und trägt maßgeblich zu dessen Festigkeit und Widerstandsfähigkeit bei. Ein ausreichender Calciumspiegel ist besonders wichtig in der Wachstumsphase, im Alter und bei Frauen nach der Menopause, um Osteoporose vorzubeugen. Mineralwasser mit einem höheren Calciumgehalt kann daher eine wertvolle Ergänzung zur täglichen Calciumzufuhr über die Nahrung darstellen.

Über 250 mg/l – ein guter Richtwert, aber nicht die alleinige Wahrheit

Die Empfehlung von über 250 mg/l Calcium im Mineralwasser ist ein sinnvoller Richtwert, um eine ausreichende Versorgung zu unterstützen. Allerdings sollte man diesen Wert nicht als absolute “Magische Grenze” betrachten. Die individuelle Calciumzufuhr hängt von Faktoren wie Alter, Geschlecht, körperlicher Aktivität, Ernährung und Vorerkrankungen ab. Eine Person mit einer calciumreichen Ernährung benötigt möglicherweise weniger Calcium aus dem Mineralwasser als jemand mit einer calciumarmen Kost.

Die Bedeutung des Gesamtbildes: Weitere Mineralstoffe und Säure-Basen-Haushalt

Ein hoher Calciumgehalt alleine garantiert nicht die optimale Qualität des Mineralwassers. Auch der Gehalt an anderen Mineralstoffen, wie Magnesium, Natrium und Hydrogencarbonat, spielt eine entscheidende Rolle. Ein niedriger Natriumgehalt (unter 150 mg/l) ist beispielsweise vorteilhaft für Menschen mit Bluthochdruck. Ein erhöhter Hydrogencarbonat-Anteil wirkt sich positiv auf den Säure-Basen-Haushalt aus und kann Übersäuerung entgegenwirken.

Die richtige Wahl treffen: Auf die individuellen Bedürfnisse achten

Die Auswahl des richtigen Mineralwassers sollte daher individuell erfolgen und die persönlichen Bedürfnisse berücksichtigen. Ein Arzt oder Ernährungsberater kann bei der Einschätzung des individuellen Calcium-Bedarfs und der Auswahl des passenden Mineralwassers behilflich sein. Es ist ratsam, die Analysenberichte der verschiedenen Mineralwässer zu studieren und die Werte der verschiedenen Mineralstoffe zu vergleichen, anstatt sich allein auf den Calciumgehalt zu konzentrieren. Ein ausgewogenes Profil verschiedener Mineralstoffe, angepasst an die eigenen Bedürfnisse, ist letztendlich wichtiger als der reine Calciumwert. Die Aussage “Gesundes Mineralwasser zeichnet sich durch einen Calciumgehalt von über 250 mg/l aus” ist daher vereinfacht und sollte im Kontext der gesamten Mineralstoffzusammensetzung betrachtet werden.