Welches Gemüse kann man zusammen im Hochbeet Pflanzen?

Hochbeet-Harmonien: Die Kunst der Gemüse-Nachbarschaft

Hochbeete bieten viele Vorteile: Optimale Sonnenausrichtung, verbesserte Drainage und eine effiziente Wärmerückhaltung. Doch ihr begrenzter Raum erfordert eine kluge Pflanzplanung. Nicht alle Gemüsesorten verstehen sich gleich gut. Eine durchdachte Nachbarschaft kann den Ertrag steigern, Schädlinge fernhalten und Krankheiten vorbeugen. Hier ein paar Tipps für erfolgreiche Hochbeet-Gemüse-Kombinationen:

Günstige Nachbarschaften:

• Das Kartoffel-Trio: Kartoffeln bilden eine hervorragende Basis für viele Hochbeete. Sie profitieren von der Gesellschaft von Kohlrabi, der mit seinem kräftigen Wachstum den Boden gut bedeckt und Unkraut unterdrückt. Auch Spinat und Kümmel fühlen sich in der Nachbarschaft der Kartoffeln wohl. Der Kümmel wirkt zudem abschreckend auf einige Schädlinge.

• Der Gurken-Dill-Bund: Gurken sind durstige Gesellen und benötigen viel Platz. Sie sollten nicht neben Zucchini gepflanzt werden, da dies den Befall mit Mehltau begünstigt. Ein idealer Partner für Gurken ist hingegen Dill. Dieser lockt nützliche Insekten an und verbessert den Geschmack der Gurken. Auch Fenchel kann eine gute Gesellschaft für Gurken darstellen.

• Tomaten und Basilikum – ein Klassiker: Tomaten profitieren von der Gesellschaft von Basilikum. Das Basilikum soll nicht nur den Geschmack der Tomaten verbessern, sondern auch die Tomatenpflanzen vor Schädlingen wie der Weißen Fliege schützen. Petersilie kann ebenfalls als Begleiter für Tomaten dienen.

• Salat und Radieschen: Schnellwachsende Kulturen wie Radieschen eignen sich perfekt, um Lücken zwischen langsam wachsenden Gemüsesorten wie Salat zu füllen. Der Salat profitiert vom Schatten des Radieschens in der prallen Sonne.

Was man unbedingt vermeiden sollte:

• Zucchini und Gurken: Wie bereits erwähnt, sollten Zucchini und Gurken getrennt kultiviert werden, um Mehltaubefall zu minimieren. Beide Pflanzen haben einen hohen Wasserbedarf und schaffen ein feucht-warmes Mikroklima, das den Pilz begünstigt.

• Kohlgewächse in der Nachbarschaft: Viele Kohlsorten (z.B. Kohlrabi, Weißkohl) sollten nicht nebeneinander gepflanzt werden, da sie anfällig für die gleichen Schädlinge und Krankheiten sind.

• Starkwüchsige Pflanzen überdecken Schwächere: Achten Sie auf die Wuchsstärke der Pflanzen. Starkwüchsige Pflanzen können kleinere überdecken und ihnen Licht und Nährstoffe entziehen.

Zusätzliche Tipps für die Hochbeet-Pflanzung:

• Bodenverbesserung: Eine gute Bodenqualität ist essentiell. Verwenden Sie hochwertige Erde und Kompost für ein optimales Wachstum.

• Rotation: Ändern Sie die Pflanzposition Ihrer Gemüsearten jährlich, um die Nährstoffversorgung des Bodens zu optimieren und den Befall mit Krankheiten und Schädlingen zu minimieren.

• Ausreichender Abstand: Geben Sie den Pflanzen genügend Platz zum Wachsen. Überfüllung führt zu Konkurrenz um Ressourcen und kann den Ertrag mindern.

Mit etwas Planung und dem Verständnis der Bedürfnisse Ihrer Gemüsepflanzen lässt sich ein gesundes und ertragreiches Hochbeet gestalten, das über viele Wochen hinweg frische Ernte liefert. Experimentieren Sie und finden Sie Ihre eigenen optimalen Kombinationen!