Wie viel Thunfisch pro Person?

Die optimale Thunfischportion für eine ausgewogene Omega-3-Zufuhr

Thunfisch ist eine ausgezeichnete Quelle für Omega-3-Fettsäuren, die für eine optimale Gesundheit unerlässlich sind. Die empfohlene tägliche Omega-3-Aufnahme variiert jedoch je nach Fettgehalt des Thunfischs und den individuellen Ernährungsbedürfnissen.

Fettgehalt und Omega-3-Gehalt

Der Fettgehalt von Thunfisch variiert je nach Art. Weißer Thunfisch, auch Albacore genannt, hat einen höheren Fettgehalt als heller Thunfisch, wie z. B. Skipjack oder Gelbflossenthun.

• Weißer Thunfisch (Albacore): Etwa 2,5 Gramm Omega-3-Fettsäuren pro 100 Gramm
• Heller Thunfisch (Skipjack, Gelbflossenthun): Etwa 1,5 Gramm Omega-3-Fettsäuren pro 100 Gramm

Empfohlene Portionen

Um die empfohlene tägliche Omega-3-Aufnahme zu erreichen, ist die folgende Thunfischportion pro Person optimal:

• 70 Gramm Weißer Thunfisch (Albacore)
• 150 Gramm Heller Thunfisch (Skipjack, Gelbflossenthun)

Diese Portionen liefern etwa 1,75 Gramm bzw. 2,25 Gramm Omega-3-Fettsäuren, was der empfohlenen täglichen Aufnahme für die meisten Erwachsenen entspricht.

Geschlechtsspezifische Empfehlungen

Die empfohlene tägliche Omega-3-Aufnahme variiert geringfügig zwischen Männern und Frauen:

• Männer: 1,6 Gramm Omega-3-Fettsäuren pro Tag
• Frauen: 1,1 Gramm Omega-3-Fettsäuren pro Tag

Fazit

Die optimale Thunfischportion für eine ausgewogene Omega-3-Zufuhr variiert je nach Fettgehalt und individuellem Omega-3-Bedarf. Eine Portion von 70 Gramm weißem Thunfisch oder 150 Gramm hellem Thunfisch pro Person bietet eine ausgewogene Möglichkeit, die empfohlene tägliche Omega-3-Aufnahme zu erreichen und gleichzeitig einen gesunden Lebensstil zu fördern.