Vũng Tàu quyến rũ thực khách với nhiều món ngon đặc sắc. Bên cạnh bún sứa, bánh khọt nổi tiếng, đừng bỏ lỡ hương vị độc đáo của yaourt muối trứng lòng đào, bún tôm tích, lẩu cá đuối hay ốc vú nàng, gỏi cá mai và tiết canh tôm hùm Long Hải. Mỗi món đều mang nét riêng khó quên.
Hành trình khám phá ẩm thực độc đáo của Vũng Tàu
Thành phố biển Vũng Tàu không chỉ sở hữu những bãi biển tuyệt đẹp mà còn hấp dẫn du khách với nền ẩm thực phong phú, đa dạng. Từ những món ăn đường phố bình dị đến những đặc sản hải sản tươi ngon, Vũng Tàu hứa hẹn một hành trình vị giác khó quên cho thực khách.
Yaourt muối trứng lòng đào: Bữa sáng hoàn hảo
Khởi đầu ngày mới với món yaourt muối trứng lòng đào độc đáo chắc chắn sẽ khiến bạn thích thú. Yaourt sánh mịn, chua nhẹ hòa quyện cùng vị mặn của muối và béo ngậy của trứng lòng đào tạo nên một hương vị độc đáo. Đừng quên thêm một chút đá bào để thưởng thức trọn vẹn vị thơm mát.
Bún tôm tích: Tinh hoa ẩm thực biển
Bún tôm tích là một đặc sản khác không thể bỏ qua khi đến Vũng Tàu. Những con tôm tích tươi rói được xào với nước cốt dừa tạo nên nước dùng sóng sánh, đậm đà. Sợi bún trắng mềm cùng tôm tích giòn ngọt chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.
Lẩu cá đuối: Hương vị lạ kỳ từ biển cả
Khi hoàng hôn buông xuống, hãy thưởng thức một nồi lẩu cá đuối nóng hổi. Thịt cá đuối dai, mềm, không tanh kết hợp với nước lẩu chua cay, nồng nàn mùi sả tạo nên một món ăn vừa lạ vừa hấp dẫn.
Ốc vú nàng: Độc đáo từ ngoại hình đến hương vị
Ốc vú nàng sở hữu vẻ ngoài độc đáo với chiếc “vòi” dài, nhọn. Khi chế biến, phần vòi này được hấp hoặc luộc và chấm với nước mắm gừng. Thịt ốc giòn, ngọt, có vị mặn nhẹ của biển chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn.
Gỏi cá mai: Món ăn nhẹ thanh mát
Gỏi cá mai là một món ăn nhẹ thanh mát, thích hợp để thưởng thức vào những ngày nắng nóng. Cá mai tươi được trộn với các loại rau sống như giá, hành tây, cà rốt cùng nước mắm chua ngọt. Vị chua của nước mắm hòa quyện với vị ngọt của cá mai tạo nên một món ăn kích thích vị giác.
Tiết canh tôm hùm Long Hải: Đặc sản quý hiếm
Tiết canh tôm hùm Long Hải là một đặc sản quý hiếm, chỉ có thể thưởng thức tại vùng biển Long Hải. Tiết canh được làm từ tiết tôm hùm tươi, trộn với lạc rang, rau răm và nước mắm. Hương vị mặn, ngọt, béo ngậy của tiết canh chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên.
Mỗi món ăn đặc sắc của Vũng Tàu đều mang một nét riêng khó quên. Từ những món ăn sáng bình dị đến những đặc sản hải sản tươi ngon, thành phố biển này sẽ dẫn dắt bạn vào một hành trình ẩm thực đáng nhớ. Hãy đến Vũng Tàu và tự mình khám phá những món ngon hấp dẫn này nhé!