Bé bị hen suyễn nên kiêng gì?

Hen suyễn ở trẻ: Chế độ ăn uống “nên” và “không nên”

Hen suyễn là một căn bệnh mãn tính ảnh hưởng đến đường hô hấp, gây khó thở, ho và khò khè. Ở trẻ em, việc kiểm soát hen suyễn càng quan trọng hơn để đảm bảo sự phát triển toàn diện. Bên cạnh việc tuân thủ phác đồ điều trị của bác sĩ, chế độ ăn uống đóng vai trò then chốt trong việc quản lý và giảm thiểu các triệu chứng hen suyễn ở trẻ. Vậy bé bị hen suyễn nên kiêng gì?

Đầu tiên, hãy nói về những “khắc tinh” của trẻ bị hen suyễn, những thực phẩm cần hạn chế tối đa, thậm chí loại bỏ hoàn toàn khỏi thực đơn:

• Chất kích thích: Cà phê, rượu bia, nước ngọt có ga và đồ ăn cay nóng là những thứ cần tránh tuyệt đối. Chúng có thể kích thích đường hô hấp, làm co thắt phế quản, gây khó thở và làm trầm trọng thêm các triệu chứng hen suyễn. Hãy thay thế bằng nước lọc, nước ép trái cây tươi, hoặc các loại trà thảo mộc lành tính.
• Đồ ăn mặn: Muối làm tăng nguy cơ giữ nước, gây phù nề đường hô hấp, khiến bé khó thở hơn. Hạn chế các loại thực phẩm chế biến sẵn, đồ ăn nhanh, snack mặn, và nêm nếm nhạt hơn trong bữa ăn hàng ngày.
• Thực phẩm gây dị ứng: Đây là yếu tố quan trọng nhất cần lưu ý. Phản ứng dị ứng có thể là tác nhân trực tiếp gây ra cơn hen suyễn. Các loại thực phẩm thường gây dị ứng ở trẻ em bao gồm sữa bò, hải sản (tôm, cua, cá biển), trứng, đậu phộng, một số loại hạt, và thậm chí là thịt gà. Cha mẹ cần theo dõi sát sao phản ứng của bé sau khi ăn, nếu thấy có dấu hiệu bất thường như nổi mẩn, ngứa, khó thở, cần ngừng ngay loại thực phẩm đó và tham khảo ý kiến bác sĩ. Việc ghi chép nhật ký ăn uống cho bé sẽ rất hữu ích trong việc xác định nguyên nhân gây dị ứng.

Bên cạnh việc kiêng khem, cha mẹ cũng nên chú trọng bổ sung những thực phẩm tốt cho hệ hô hấp của bé, ví dụ như:

• Trái cây và rau củ giàu vitamin C: Vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm viêm nhiễm đường hô hấp. Cam, quýt, bưởi, kiwi, dâu tây, bông cải xanh, ớt chuông là những lựa chọn tuyệt vời.
• Thực phẩm giàu Omega-3: Axit béo Omega-3 có tác dụng chống viêm, giúp cải thiện chức năng phổi. Cá hồi, cá ngừ, hạt chia, hạt lanh là những nguồn cung cấp Omega-3 dồi dào.
• Gừng và mật ong: Gừng và mật ong có tính kháng viêm, giúp làm dịu cổ họng, giảm ho và khò khè. Có thể cho bé uống trà gừng mật ong ấm hoặc thêm gừng vào các món ăn.

Tóm lại, chế độ ăn uống khoa học và lành mạnh đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát hen suyễn ở trẻ. Bằng việc loại bỏ các thực phẩm gây kích ứng và dị ứng, đồng thời bổ sung những dưỡng chất cần thiết, cha mẹ có thể giúp bé giảm thiểu các triệu chứng hen suyễn, sống khỏe mạnh và phát triển toàn diện. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng đây chỉ là những thông tin tham khảo, cha mẹ cần tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên khoa để có được lời khuyên cụ thể và phù hợp nhất cho tình trạng của bé.