100g cá trắm chứa bao nhiêu protein?

Hương vị thanh ngọt của cá trắm đen đã chinh phục biết bao thực khách, nhưng ít ai biết đằng sau vị ngon ấy là một kho tàng dinh dưỡng đáng kể. Câu hỏi đặt ra là: 100g cá trắm đen chứa bao nhiêu protein? Câu trả lời, theo những nghiên cứu gần đây, là khoảng 17 gram.

Con số 17 gram protein trong 100g cá trắm đen không chỉ đơn thuần là một con số. Đó là minh chứng cho giá trị dinh dưỡng cao của loài cá này, một nguồn cung cấp protein chất lượng cao, dễ tiêu hóa và hấp thu. Protein đóng vai trò thiết yếu trong việc xây dựng và sửa chữa các mô, cơ bắp, hỗ trợ hệ miễn dịch khỏe mạnh và duy trì các chức năng sống của cơ thể. Với 17 gram protein trong một khẩu phần 100g, cá trắm đen trở thành lựa chọn lý tưởng cho những người cần bổ sung protein trong chế độ ăn uống, đặc biệt là người tập thể dục, vận động viên hoặc những người cần phục hồi sức khỏe.

Thêm vào đó, chỉ với 91 kcal năng lượng trên 100g, cá trắm đen là một nguồn protein nạc, phù hợp với những người đang có kế hoạch kiểm soát cân nặng. Sự kết hợp giữa hàm lượng protein cao và lượng calo thấp tạo nên một sự cân bằng hoàn hảo cho một chế độ ăn uống lành mạnh và hiệu quả.

Không chỉ giàu protein, cá trắm đen còn là nguồn cung cấp canxi và phospho dồi dào, hai khoáng chất quan trọng cho hệ xương chắc khỏe. Đặc tính dễ tiêu hóa của cá trắm đen cũng là một điểm cộng, đặc biệt hữu ích cho những người có hệ tiêu hóa nhạy cảm.

Tóm lại, 17 gram protein trong 100g cá trắm đen là một lý do thuyết phục để đưa loài cá này vào thực đơn hàng ngày. Sự kết hợp giữa hàm lượng protein cao, lượng calo thấp và các chất dinh dưỡng khác khiến cá trắm đen không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một nguồn thực phẩm bổ dưỡng, góp phần nâng cao sức khỏe và chất lượng cuộc sống. Hãy tận hưởng hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng tuyệt vời mà cá trắm đen mang lại!