Bắp cải để được bao nhiêu ngày?

Bắp cải để được bao nhiêu ngày?

Bắp cải là một loại rau ăn lá phổ biến với thời hạn bảo quản khác nhau tùy thuộc vào tình trạng của nó.

Bắp cải nguyên:

Khi được bảo quản đúng cách, bắp cải nguyên có thể giữ được độ tươi ngon lên đến 7 ngày trong ngăn mát tủ lạnh. Để kéo dài thời hạn sử dụng, hãy bọc bắp cải kín bằng màng bọc thực phẩm hoặc túi đựng rau có khóa kéo.

Bắp cải đã cắt:

Bắp cải đã cắt, như bắp cải cắt nhỏ hoặc thái sợi, có thời hạn bảo quản ngắn hơn đáng kể. Bắp cải cắt nhỏ có thể giữ được trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 3-4 ngày, trong khi bắp cải thái sợi chỉ giữ được 1-2 ngày.

Cách bảo quản bắp cải tốt nhất:

Để bắp cải tươi ngon lâu nhất có thể, hãy làm theo những hướng dẫn sau:

• Chọn bắp cải chắc, nặng và có lá xanh tươi.
• Loại bỏ những lá bên ngoài bị hư hỏng hoặc úa vàng.
• Bảo quản bắp cải trong ngăn rau quả của tủ lạnh, nơi nhiệt độ mát và độ ẩm cao.
• Nếu bắp cải đã cắt, hãy để trong hộp đựng kín khí hoặc bọc bằng màng bọc thực phẩm.
• Sử dụng bắp cải đã cắt càng sớm càng tốt để có được hương vị và kết cấu tốt nhất.

Khi bảo quản bắp cải trong tủ lạnh, hãy kiểm tra định kỳ xem có dấu hiệu hư hỏng như lá bị úa, mềm hoặc có mùi hôi thối không. Nếu bắp cải có bất kỳ dấu hiệu nào như trên, hãy vứt bỏ ngay.