Missä ruista viljellään Suomessa?

Ruisen riemuvoitto: Missä Suomen pelloilla tämä viljakuningas kasvaa?

Ruis, Suomen kansallisvilja, on sitkeä ja vaatimaton kasvi, joka on sopeutunut pohjoiseen ilmastoomme erinomaisesti. Vaikka sitä viljellään muissakin maissa, Suomen ruislajikkeet ovat ainutlaatuisia, kestäen kylmää ja lyhyttä kasvukautta paremmin kuin monet eteläisemmät sukulaisensa. Mutta missä Suomen laajoilla peltoalueilla tämä tärkeä viljakasvi kukoistaa?

Pääasiallinen ruisviljelyalue sijaitsee Etelä-Suomessa. Etelä-Suomen suotuisampi ilmasto, pidempi kasvukausilu ja suotuisammat maaperäolosuhteet tarjoavat optimaaliset kasvuolosuhteet runsaskortaiselle sadolle. Varsinkin etelärannikon ja Lounais-Suomen alueet, kuten Varsinais-Suomi ja Satakunta, ovat tunnettuja ruisviljelyalueitaan. Myös Etelä-Häme ja Uusimaa tarjoavat hyviä olosuhteita ruistuotannolle.

Kylmään ilmastoon sopeutuneiden kotimaisten lajikkeiden ansiosta ruista viljellään kuitenkin myös Keski-Suomessa, vaikka sadot ovatkin yleensä pienempiä kuin etelässä. Keski-Suomen viljelyalueet ovat usein hieman rajoittuneempia, ja menestyminen riippuu suuresti paikallisista olosuhteista, kuten maaperästä ja kasvukauden pituudesta. Ilmastonmuutoksen myötä ruisviljelyn levinneisyysalue voi kokea tulevaisuudessa muutoksia, ja viljely voi levitä hieman pohjoisemmaksikin.

Ruisen viljelyn menestyminen riippuu monista tekijöistä. Maaperän tyyppi, kosteus, valaistus ja tietysti kasvukauden lämpötila vaikuttavat kaikki sadon kokoon ja laatuun. Maanviljelijät valitsevat lajikkeet tarkkaan huomioiden paikalliset olosuhteet, tavoitteena aina mahdollisimman runsas ja laadukas sato. Kotimaiset lajikkeet, jotka on jalostettu kestämään Suomen vaihtelevia sääolosuhteita, ovat tässä keskeisessä roolissa.

Yhteenvetona voidaan todeta, että vaikka ruis onkin sitkeä kasvi, sen viljely Suomessa keskittyy pääasiassa Etelä-Suomeen, mutta joitain lajikkeita viljellään menestyksekkäästi myös Keski-Suomessa. Kotimaiset lajikkeet ja maanviljelijöiden osaaminen takaavat, että tämä tärkeä viljakasvi jatkaa tulevaisuudessakin vahvana osana Suomen maataloutta.