Voiko oliiviöljyä ottaa ruokalusikallisen päivässä?

Voiko oliiviöljyä ottaa ruokalusikallisen päivässä?

Oliiviöljy on suosittu ruoanlaittoöljy, joka tunnetaan monista terveyshyödyistään. Säännöllinen oliiviöljyn nauttiminen on liitetty mm. sydänsairauksien riskin vähentymiseen, tulehduksen vähenemiseen ja aivojen terveyden paranemiseen.

Yhdysvaltalaisen tutkimuksen mukaan päivittäinen puoli ruokalusikallista oliiviöljyä voi edistää sydänterveyttä. Tutkimukseen osallistui yli 70 000 naista, jotka seurasivat yli 20 vuoden ajan. Tutkijat havaitsivat, että naisilla, jotka nauttivat säännöllisesti oliiviöljyä, oli pienempi riski sairastua sydän- ja verisuonitauteihin, kuten sydänkohtaukseen ja aivohalvaukseen.

Oliiviöljy sisältää runsaasti antioksidantteja, jotka suojaavat soluja vaurioilta. Se sisältää myös oleiinihappoa, joka on yksi terveellisimmistä rasvahappotyypeistä. Oleiinihappo on liitetty mm. “hyvän” kolesterolin (HDL) tason nousuun ja “huonon” kolesterolin (LDL) tason laskuun.

Pienen määrän oliiviöljyä nauttiminen päivittäin voi olla hyödyllinen osa tasapainoista ruokavaliota. Sitä voidaan käyttää ruoanlaitossa, salaatinkastikkeissa tai lisätä leivälle tai pastalle. Oliiviöljy on kuitenkin kaloripitoista, joten sitä tulisi nauttia kohtuudella.

Muut oliiviöljyn terveyshyödyt:

• Tulehduksen vähentäminen: Oliiviöljyssä olevat antioksidantit voivat auttaa vähentämään tulehdusta kehossa.
• Aivojen terveyden parantaminen: Oliiviöljy sisältää aivoille tärkeitä ravintoaineita, kuten E-vitamiinia ja polyfenoleja.
• Ruoansulatuksen edistäminen: Oliiviöljyllä on laksatiivisia vaikutuksia, jotka voivat auttaa parantamaan ruoansulatusta.
• Ihon ja hiusten terveyden edistäminen: Oliiviöljy sisältää runsaasti tyydyttymättömiä rasvahappoja, jotka ovat tärkeitä ihon ja hiusten terveydelle.

Huomioitavaa on, että kaikkien oliiviöljyjen laatu ei ole sama. Valitse ekstra-neitsytoliiviöljy, joka on korkealaatuista ja sisältää runsaasti terveellisiä antioksidantteja.