Saako hunajamelonin siemeniä syödä?

Hunajamelonin siemenet: Syödä vai ei? Tutkimusretki makean hedelmän sisälmyksiin

Hunajameloni, tuo kesän aurinkoinen edustaja, ilahduttaa monia makealla ja mehukkaalla makullaan. Hedelmän syötyämme, jää jäljelle siemenkota täynnä pieniä, vaaleita siemeniä. Mutta mitä näille siemenille tulisi tehdä? Ovatko ne vain jätettä, vai piileekö niissä potentiaalia? Sukelletaan hunajamelonin siementen maailmaan ja selvitetään, voiko niitä syödä ja kannattaako niitä syödä.

Ei myrkyllisiä, mutta…

Ensinnäkin, rauhoitetaan mieli: hunajamelonin siemenet eivät ole myrkyllisiä. Voit huoletta popsia vahingossa muutaman siemenen melonin mukana, ilman että siitä koituu haittaa. Kuitenkin, “vahingossa” on tässä avainsana. Toisin kuin esimerkiksi kurpitsansiemenet, hunajamelonin siemenet eivät ole erityisen herkullisia sellaisenaan.

Mikä tekee niistä epämiellyttäviä?

• Maku: Hunajamelonin siemenet eivät ole pähkinäisiä tai makeita, vaan ennemminkin miedon kitkeriä ja vetisiä. Niissä ei ole juuri lainkaan omaleimaista makua, mikä ei tee niistä houkuttelevaa naposteltavaa.
• Rakenne: Siemenet ovat pieniä ja liukkaita, mikä tekee niistä hankalia käsitellä ja syödä erikseen. Niiden kuori on myös melko kova, eikä sisus tarjoa suurtakaan makuelämystä.
• Määrä: Yksittäinen siemen ei tarjoa juurikaan ravintoaineita tai makua. Vaivannäkö siementen keräämiseksi ja erottelemiseksi on suuri verrattuna saatavaan hyötyyn.

Entäpä ravintoarvo?

Vaikka hunajamelonin siemenet eivät ole herkku, ne sisältävät kuitenkin joitakin ravintoaineita. Niissä on esimerkiksi proteiinia, kuitua ja hivenaineita kuten magnesiumia ja sinkkiä. Kuitenkin, näiden ravintoaineiden määrä on melko pieni verrattuna muihin siemeniin tai pähkinöihin. Näin ollen, siementen syöminen ei ole juurikaan ravitsemuksellisesti merkittävää.

Luovat käyttötavat?

Jos haluat ehdottomasti hyödyntää hunajamelonin siemenet, tässä muutama ehdotus:

• Kasvata uusia meloneja: Siemenistä voi kasvattaa uusia hunajameloneja, jos olosuhteet ovat suotuisat.
• Lannoitteena: Siemenet voi lisätä kompostiin tai käyttää suoraan lannoitteena kasveille.
• Linnunruokana: Linnut saattavat pitää siemenistä, joten voit kokeilla tarjota niitä linnuille.

Yhteenveto: Kyllä, mutta miksi?

Vastaus kysymykseen “saako hunajamelonin siemeniä syödä?” on siis kyllä, mutta kysymys on enemmänkin siitä, kannattaako niitä syödä? Maku, rakenne ja vaivannäkö huomioiden, todennäköisesti et saa suurtakaan nautintoa hunajamelonin siementen syömisestä. Joten, jos et ole erityisen seikkailunhaluinen tai etsit keinoa vähentää ruokahävikkiä, on todennäköisesti parempi heittää siemenet pois tai käyttää niitä johonkin muuhun tarkoitukseen. Nauti sen sijaan herkullisesta hunajamelonista itse hedelmänä!