나트륨 1일 영양성분 기준치는 얼마인가요?

나트륨은 인체에 필수적인 미네랄이지만, 과다 섭취는 건강에 해로울 수 있습니다. 한국인의 나트륨 1일 영양 성분 기준치는 성인의 경우 2,000mg 이하로 권장되고 있습니다. 하지만 이는 최대 허용량이며, 건강을 위해서는 1,500mg 이하로 섭취하는 것이 바람직합니다.

나트륨 과다 섭취는 고혈압, 심혈관 질환, 뇌졸중의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 특히 고혈압 환자와 50세 이상의 노인은 나트륨 섭취를 줄이는 것이 중요합니다.

일반적인 식품에서 나트륨이 많이 함유된 것은 다음과 같습니다.

• 가공식품, 인스턴트식품
• 절임 및 훈제 식품
• 햄, 소시지, 베이컨과 같은 가공육류
• 치즈와 같은 유제품
• 간장, 된장과 같은 조미료

나트륨 섭취를 줄이려면 다음과 같은 조치를 취하는 것이 좋습니다.

• 식사를 집에서 조리하여 나트륨 함량을 통제하기
• 가공식품과 인스턴트식품을 피하고 신선한 식재료를 사용하기
• 조미료 사용을 줄이고 허브와 향신료로 맛을 내기
• 음식을 먹기 전에 나트륨 함량을 확인하여 선택하기
• 점차적으로 나트륨 섭취량을 줄이기

균형 잡힌 식단과 함께 나트륨 섭취를 관리함으로써 건강한 혈압과 전반적인 건강을 유지할 수 있습니다.