Penyakit apa yang berhubungan dengan kekurangan gizi?

Kekurangan Gizi: Bayangan Penyakit yang Mengintai

Kekurangan zat makanan penting bukan sekadar masalah kekurangan nutrisi, tetapi pintu masuk kepada pelbagai penyakit yang boleh menjejaskan kesihatan jangka panjang. Tubuh kita memerlukan pelbagai vitamin, mineral, protein, dan kalori untuk berfungsi dengan optimum. Jika kekurangan ini berlaku, ia boleh menyebabkan pelbagai masalah kesihatan, baik secara fizikal mahupun mental.

Antara penyakit yang sering dikaitkan dengan kekurangan gizi ialah:

1. Marasmus dan Kwashiorkor: Dua penyakit ini berpunca daripada kekurangan protein dan kalori yang teruk. Marasmus dicirikan oleh kekurangan berat badan yang ketara, kelemahan otot, dan kulit yang kendur. Manakala kwashiorkor pula menunjukkan bengkak pada kaki dan perut, perubahan warna rambut, serta kelewatan perkembangan.

2. Anemia: Anemia disebabkan kekurangan zat besi, yang merupakan komponen penting dalam pembentukan sel darah merah. Tanpa zat besi yang mencukupi, tubuh tidak dapat menghasilkan sel darah merah yang cukup untuk membawa oksigen ke seluruh badan. Gejala anemia termasuk keletihan, sesak nafas, kulit pucat, dan sakit kepala.

3. Gondok: Gondok merupakan pembengkakan pada kelenjar tiroid di leher, yang disebabkan oleh kekurangan iodin. Iodin diperlukan untuk penghasilan hormon tiroid, yang mengawal metabolisme tubuh. Kekurangan iodin boleh menyebabkan pelbagai masalah kesihatan, termasuk gangguan perkembangan, masalah belajar, dan kemandulan.

4. Defisiensi Vitamin: Kekurangan vitamin boleh menyebabkan pelbagai penyakit, bergantung kepada jenis vitamin yang kurang. Contohnya, kekurangan vitamin A boleh menyebabkan buta malam, kekurangan vitamin D boleh menyebabkan riket, dan kekurangan vitamin C boleh menyebabkan skorbut.

5. Masalah Pertumbuhan dan Perkembangan: Kekurangan gizi dalam jangka panjang boleh menyebabkan masalah pertumbuhan dan perkembangan, terutamanya pada kanak-kanak. Hal ini kerana nutrisi memainkan peranan penting dalam pertumbuhan otak, tulang, dan otot.

Kesan Kekurangan Gizi:

Kekurangan gizi bukan sahaja mencetuskan penyakit tetapi juga memberi kesan negatif kepada kesihatan dan kesejahteraan secara keseluruhan. Antaranya:

• Sistem Imuniti Lemah: Kekurangan zat makanan boleh melemahkan sistem imuniti, menjadikan tubuh lebih mudah terdedah kepada penyakit dan jangkitan.
• Keadaan Kronik: Kekurangan gizi boleh meningkatkan risiko penyakit kronik seperti diabetes, penyakit jantung, dan kanser.
• Keupayaan Berfikir dan Belajar: Kekurangan zat makanan penting boleh menjejaskan kemampuan berfikir, belajar, dan memproses maklumat.
• Kesihatan Mental: Kekurangan gizi boleh menyebabkan gangguan kesihatan mental seperti kemurungan dan kecemasan.

Langkah Pencegahan:

Untuk mencegah kekurangan gizi, amalan pemakanan yang sihat amat penting. Berikut adalah beberapa langkah yang boleh diambil:

• Makan makanan yang pelbagai: Pastikan diet anda kaya dengan pelbagai jenis makanan, termasuk buah-buahan, sayur-sayuran, bijirin penuh, protein, dan lemak sihat.
• Minum air yang mencukupi: Air memainkan peranan penting dalam proses badan, termasuk penyerapan zat makanan.
• Elakkan makanan yang diproses: Makanan yang diproses biasanya tinggi garam, gula, dan lemak trans, yang tidak memberi manfaat kesihatan.
• Berjumpa doktor: Jika anda mengalami tanda-tanda kekurangan gizi, segera berjumpa doktor untuk mendapatkan pemeriksaan dan rawatan yang sewajarnya.

Kekurangan gizi merupakan masalah yang serius yang perlu diberi perhatian serius. Dengan mengamalkan pemakanan yang sihat dan gaya hidup aktif, kita boleh melindungi diri dan keluarga daripada ancaman penyakit yang dikaitkan dengan kekurangan gizi.