Jak dlouho se pečou syrové brambory?

Pečení brambor – cesta k dokonalé pochoutce

Brambory. Poklad české kuchyně, který se dá připravit na nespočet způsobů. A pečení je jedním z nejjednodušších a zároveň nejchutnějších. Jak ale docílit toho, aby byly brambory krásně propečené, s křupavou kůrčičkou a nadýchaným vnitřkem?

Základní pravidlo pro pečení syrových brambor zní: trpělivost. Zapomeňte na mikrovlnku a dopřejte jim dostatek času v horké troubě.

Jak na to?

1. Příprava: Brambory důkladně omyjte a osušte. Pokud jsou větší, rozpulte je. Není nutné je loupat, slupka se při pečení krásně propeče a dodá bramborám skvělou chuť.
2. Koření: Brambory pokapejte olivovým olejem, osolte, opepřete a případně posypte oblíbeným kořením. Skvěle se hodí například rozmarýn, tymián, paprika nebo česnek.
3. Pečení: Rozložte brambory na plech vyložený pečicím papírem a pečte v předehřáté troubě na 200 °C přibližně 45-60 minut. Doba pečení se liší v závislosti na velikosti brambor.
4. Kontrola: Po uplynutí doby pečení zkontrolujte vidličkou, zda jsou brambory měkké. Pokud ne, nechte je v troubě ještě pár minut.

Tipy pro ještě lepší výsledek:

• Pro extra křupavou kůrčičku můžete brambory během pečení otočit.
• Do pekáče můžete přidat i další zeleninu, například cibuli, mrkev nebo papriku.
• Upečené brambory můžete podávat jako přílohu k masu, rybám nebo je použít jako základ pro další chutné pokrmy, jako jsou saláty, polévky nebo pomazánky.

Pečení brambor je snadné a rychlé a výsledek stojí za to. Tak neváhejte a dopřejte si tuto lahodnou pochoutku už dnes!