Jak se jmenuje tradiční polská polévka?
0 zobrazení
Žurek, typická polská polévka, v sobě snoubí vydatný masový vývar (hovězí či kuřecí) s houbami, cibulí a slaninou. Jeho unikátní chuť pak dodává kysaná smetana a charakteristický kvas z žitné mouky.
Možná se chcete zeptat? Zobrazit více
Žurek: Tradiční polská polévka
Žurek je tradiční polská polévka, která se těší velké oblibě již po staletí. Je známá svou bohatou chutí a sytivostí, což z ní činí perfektní pokrm pro chladné zimní večery.
Ingredience:
- Masový vývar (hovězí nebo kuřecí)
- Houby
- Cibule
- Slanina
- Kyselá smetana
- Žitný kvas
Postup:
- Připravte si masový vývar.
- Na másle osmahněte cibuli a přidejte houby a slaninu.
- Vlijte vývar a přiveďte k varu.
- Přidejte žitný kvas a vařte, dokud polévka nezhoustne.
- Dochutíme kyselou smetanou a případně dalšími kořeními dle chuti.
Tipy:
- Pro intenzivnější chuť použijte sušené houby.
- Žitný kvas dodává polévce její charakteristickou kyselost. Můžete ho najít ve specializovaných obchodech nebo si ho připravit sami.
- Žurek se tradičně podává s vařeným vejcem a brambory.
- Polévku můžete zjemnit přidáním smetany nebo mléka.
Závěr:
Žurek je lahodná a vydatná polská polévka, která je oblíbená pro svou bohatou chuť a sytivost. Díky snadné přípravě a všestrannosti se stane oblíbeným pokrmem pro celou rodinu.
#Kapusta#Polská Polévka#ŽurekNávrh odpovědi:
Děkujeme, že jste přispěli! Vaše zpětná vazba je velmi důležitá pro zlepšení odpovědí v budoucnosti.