Jak upéct kuřecí řízky v troubě?

Kuřecí řízky pečené v troubě: Křupavé potěšení

Milovníci kuřecích řízků, máme pro vás vynikající recept, který vám zaručí křupavé a šťavnaté řízky pečené v troubě. Tato metoda je šetrnější a méně tučná než klasické smažení na pánvi, přitom vám umožní vychutnat si skvělou chuť.

Ingredience:

• Kuřecí prsa (vykostěná, bez kůže)
• Mouka
• Vejce
• Strouhanka
• Sůl, pepř
• Olivový olej

Postup:

1. Připravte kuřecí maso: Kuřecí prsa nakrájejte na tenké řízky. Ochuťte je solí a pepřem.
2. Vytvořte trojobal: V misce smíchejte mouku, vejce a strouhanku.
3. Obalte řízky: Obalte kuřecí řízky v trojobalu. Nejdříve je obalte v mouce, poté je namočte do vajíčka a nakonec obalte ve strouhance.
4. Orestujte řízky: V pánvi rozpalte olivový olej. Řízky krátce orestujte na obou stranách, dokud nebudou mírně zlatavé.
5. Pečeme v troubě: Orestované řízky přendejte do pekáče. Pečte v troubě předehřáté na 200 °C po dobu 8-10 minut z každé strany.
6. Sledujte barvu: Zlatožlutý trojobal je známkou toho, že jsou řízky hotové. Nikdy je nepřepékejte, aby zůstaly šťavnaté.

Tipy:

• Použijte jemnou strouhanku, aby byl trojobal křupavý.
• Zbytky řízků můžete skladovat v lednici po dobu až 3 dnů.
• Před podáváním můžete řízky ozdobit čerstvou petrželkou nebo citronovými klínky.

Kuřecí řízky pečené v troubě jsou rychlým a chutným pokrmem, který si můžete vychutnat s vaší oblíbenou přílohou, jako jsou bramborová kaše, rýže nebo salát.