Jakou hořkost má Radegast?

Hořká pravda o Radegastu Ryze Hořké: Víc než jen číslo

Radegast Ryze Hořká. Název napovídá, co můžeme očekávat: hořkost. Ale jaká hořkost se skrývá za touto dvanáctkou? Pouhé číslo 36 IBU (International Bitterness Units – mezinárodní jednotky hořkosti) na etiketě neřekne vše. Je to hořkost, která se neomezuje jen na pouhé štípnutí na jazyku, ale nabízí komplexní a pro některé až překvapivě bohatý zážitek.

Rozdíl mezi “hořkostí” Radegastu Ryze Hořké a hořkostí jiných piv spočívá v jejím charakteru. Není to ostrá, nepříjemně dráždivá hořkost, která ucpe chuťové buňky a zanechá nepříjemný pocit v ústech. Je to hořkost vyvážená, jemně kořenitá, s nádechem bylinných tónů. Tento komplexní profil je dílem trojitého chmelení, které využívá výhradně moravské odrůdy chmele. Právě tato specifická kombinace chmelů vytváří unikátní chuťový profil, kde hořkost není sama o sobě cílem, ale součástí harmonie celého piva.

Představte si to takto: není to hořkost, která vám “vrazí do nosu”, ale hořkost, která se pomalu rozvíjí na jazyku, prolíná se s ovocnými a sladovými tóny a vytváří tak plný a uspokojivý chuťový profil. Je to hořkost, která je hnacím motorem pro milovníky piva, kteří hledají něco víc než jen osvěžení. Je to hořkost, která si zaslouží být prozkoumáná, ochutnána a oceněna pro svoji komplexnost.

A tak, když příště sáhnete po Radegastu Ryze Hořké, nezaměřujte se jen na číslo 36 IBU. Vnímejte hořkost jako součást celku, jako jeden z mnoha tónů v symfonii chutí, kterou vám toto pivo nabízí. Je to hořkost, která vám dá víc než jen chvilkové osvěžení – je to hořkost s charakterem.