Kolik minut se vaří brokolice?

4 zobrazení

Pro optimální uvaření brokolice přiveďte k varu 3 litry osolené vody. Nejprve vložte stonky a vařte je 3 minuty. Poté přidejte růžičky brokolice a vařte další 3 minuty. Celková doba varu, včetně stonků a růžiček, by měla být 6 minut. Díky tomuto postupu bude brokolice křehká a chutná.

Návrh 0 líbí se

Jak dlouho vařit brokolici

Brokolice je všestranná a výživná zelenina, kterou lze vařit různými způsoby. Pro optimální uvaření brokolice, která zůstane křupavá a plná chuti, je klíčová správná doba vaření.

Kroky vaření brokolice:

  1. Přiveďte k varu 3 litry osolené vody ve velkém hrnci.
  2. Rozdělte brokolici na stvoly a růžičky.
  3. Nejprve vložte stonky do vroucí vody a vařte je 3 minuty. Stonky vyjměte děrovanou lžící a odložte stranou.
  4. Přidejte růžičky brokolice do vroucí vody a vařte je 3 minuty. Růžičky vyjměte děrovanou lžící a odložte stranou.

Celková doba vaření:

Celková doba vaření brokolice, včetně stonků a růžiček, by měla být 6 minut. Tato doba pomůže brokolici uvařit rovnoměrně a zachovat její křupavou texturu.

Tipy:

  • Pro sytější chuť můžete do vroucí vody přidat 1-2 lžičky soli.
  • Pokud chcete měkčí brokolici, můžete ji vařit o několik minut déle.
  • Brokolici ihned po uvaření přemístěte do ledové lázně, abyste zastavili proces vaření a zachovali její křupavost.
  • Uvařenou brokolici můžete uchovávat v chladničce až 3 dny ve vzduchotěsné nádobě.

Dodržováním těchto pokynů dosáhnete dokonale uvařené brokolice, která si zachová své živiny a skvělou chuť.