Co vše jde udělat v horkovzdušné fritéze?

Horkovzdušná fritéza: Daleko víc než jen hranolky

Horkovzdušná fritéza se stala v posledních letech kuchyňským hitem a právem. Její popularita však často zastíní skutečnou šíři jejích možností. Nejde jen o křupavé hranolky s minimálním množstvím tuku, i když i to je bezesporu velká výhoda. Dnes se podíváme na to, co všechno tato multifunkční kuchyňská pomůcka zvládne.

Klasika, která nezklame:

Samozřejmě, nejdříve zmíníme to, co všichni očekávají: smažení. Horkovzdušné fritézy dokonale připraví klasické hranolky, ale i batáty, bramborové placky, krokety a další oblíbené pochutiny. Díky cirkulujícímu horkému vzduchu dosáhneme krásně křupavé kůrky bez nutnosti používání velkého množství oleje. Stejně tak uspějeme i s masem. Kuřecí křidélka, řízky, steak, ryby – vše se v horkovzdušné fritéze připraví rychle a chutně. Zeleninu, jako je brokolice, květák, paprika nebo cuketa, můžeme v ní nejen osmahnout, ale i pečit, čímž získáme lehce opečený a přitom šťavnatý výsledek.

Pečení sladkých i slaných dobrot:

Horkovzdušná fritéza však překvapí i milovníky pečení. Její objem postačí na menší koláče, muffiny, slané quiche či dokonce mini pizzy. Výsledky jsou srovnatelné s klasickou troubou, a navíc se fritéza mnohem rychleji nahřeje a ušetříte tak čas. Zkuste v ní upéct i miniaturní palačinky nebo malé koláčky. Kreativitě se meze nekladou!

Praktický pomocník pro každý den:

Kromě přípravy hlavních jídel je horkovzdušná fritéza skvělým pomocníkem i při ohřívání zbytků jídla. Je to mnohem efektivnější a zdravější alternativa k mikrovlnné troubě, protože jídlo se znovu prohřeje rovnoměrně a neztratí vlhkost. Můžete tak snadno ohřát pizzu, zbytky masa nebo zeleniny, a zachovat si jejich původní chuť a texturu.

Další tipy a triky:

• Sušení bylinek: Horkovzdušná fritéza se dá využít i k sušení bylinek.
• Pečení ořechů: V ní lze snadno a rychle opražit ořechy.
• Příprava popcornu: Ano, i tohle zvládne!

Horkovzdušná fritéza je tedy mnohem víc než jen módní trend. Je to univerzální a praktická kuchyňská pomůcka, která vám ulehčí přípravu jídel a zároveň vám umožní experimentovat s nejrůznějšími recepty. Přestaňte ji vnímat jen jako stroj na hranolky a objevte její skutečný potenciál!