ベジタリアンが食べてはいけないものは？

ベジタリアンが避ける食べ物

ベジタリアニズムとは、肉、魚、鶏肉、卵、乳製品などの動物性食品を避ける食習慣です。これは、宗教的、倫理的、健康上の理由など、さまざまな理由から選択されます。

ベジタリアンは、一般的に次のような植物性食品を摂取します。

• 果物
• 野菜
• 豆類
• 穀物
• ナッツ
• 種子

ベジタリアンは、特定の動物性食品を避けます。

肉類

• 赤身肉（牛肉、豚肉、羊肉など）
• 加工肉（ソーセージ、ベーコン、ハムなど）
• 鶏肉
• 魚

卵

• 卵そのもの
• 卵を使用した食品（ケーキ、クッキー、マヨネーズなど）

乳製品

• 牛乳
• チーズ
• ヨーグルト
• クリーム

その他の動物性食品

• ゼラチン
• ラード
• 動物性脂肪

ベジタリアニズムには、さまざまな種類があります。

• ラクト・ベジタリアン: 乳製品は摂取しますが、卵は避けます。
• オボ・ベジタリアン: 卵は摂取しますが、乳製品は避けます。
• ラクト・オボ・ベジタリアン: 乳製品と卵のどちらも摂取します。
• ビーガン: 肉、魚、鶏肉、卵、乳製品を含むすべての動物性食品を避けます。

ベジタリアニズムを選択する理由は人によって異なりますが、動物に対する懸念、環境への影響、健康上の利点などが挙げられます。バランスの取れたベジタリアン食は、健康で栄養価の高い食生活になります。