ヴィーガンは何を食べてはいけないのですか？

ヴィーガニズムにおける禁止食品

ヴィーガニズムは、動物および動物由来製品の消費を避ける倫理的および環境的なライフスタイルです。ヴィーガンは、倫理的および環境的な理由から、動物を搾取したり、傷つけたり、殺したりすることに反対しています。

ヴィーガンの食事では、以下の動物由来食品が禁止されています。

1. 肉類

• 牛肉
• 豚肉
• 鶏肉
• 羊肉
• 七面鳥
• 魚介類

2. 乳製品

• 牛乳
• チーズ
• ヨーグルト
• バター
• アイスクリーム

3. 卵

• 卵
• 卵白
• 卵黄

4. ハチミツ

• ハチミツは蜜蜂が生産する動物性製品です。

5. ゼラチン

• ゼラチンは、動物の骨や軟骨を煮込むことで作られる動物性タンパク質です。

6. カゼイン

• カゼインは、牛乳に含まれる動物性タンパク質です。

7. ホエイ

• ホエイは、チーズ製造中に分離される乳清の液体部分です。

注意:

• ベジタリアンとヴィーガンの違いは、ヴィーガンは乳製品や卵も摂取しないことです。
• ヴィーガンは、これらの動物由来食品に代わる植物性食品を摂取します。例としては、大豆製品、ナッツ、種子、野菜、果物などがあります。
• ヴィーガニズムは、健康的なライフスタイルになりえますが、適切な栄養を確保するために計画的な食事が必要です。