สรรพคุณของกระเพรามีอะไรบ้าง

สรรพคุณของกะเพรา: มากกว่าแค่เครื่องปรุงคู่ครัวไทย

กะเพรา พืชสมุนไพรคู่ครัวไทยที่คุ้นเคย ไม่ได้เป็นเพียงแค่เครื่องปรุงเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมให้กับอาหารเท่านั้น แต่ยังอุดมไปด้วยสรรพคุณทางยาที่น่าสนใจอีกมากมาย ซ่อนอยู่ภายใต้ใบเขียวเล็กๆ เหล่านี้คือขุมทรัพย์แห่งสารอาหารและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างน่าทึ่ง

พลังแห่งสารต้านอนุมูลอิสระ: กะเพราอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระหลากหลายชนิด เช่น ยูจีนอล (Eugenol) เมทิลยูจีนอล (Methyl eugenol) และแคโรทีนอยด์ (Carotenoids) สารเหล่านี้ทำหน้าที่เป็นเกราะป้องกันเซลล์จากการถูกทำลายโดยอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นสาเหตุของความเสื่อมของเซลล์ โรคเรื้อรังต่างๆ และริ้วรอยก่อนวัย การรับประทานกะเพราเป็นประจำจึงช่วยชะลอความแก่และเสริมสร้างสุขภาพให้แข็งแรงจากภายในสู่ภายนอก

ลดการอักเสบ เสริมภูมิคุ้มกัน: นอกจากสารต้านอนุมูลอิสระแล้ว กะเพรายังมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ช่วยบรรเทาอาการอักเสบต่างๆ ในร่างกาย เช่น อาการปวดข้อ ปวดกล้ามเนื้อ และลดความเสี่ยงของโรคที่เกี่ยวข้องกับการอักเสบเรื้อรัง เช่น โรคหัวใจ เบาหวาน และมะเร็ง พร้อมกันนี้ กะเพรายังช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันให้ทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ เพิ่มความสามารถในการต่อสู้กับเชื้อโรคและสิ่งแปลกปลอมต่างๆ

สบายท้อง แก้ท้องอืด: กะเพราเป็นสมุนไพรที่ขึ้นชื่อเรื่องสรรพคุณในการช่วยย่อยอาหารและขับลม สารประกอบในกะเพราช่วยกระตุ้นการหลั่งน้ำย่อย ลดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ และบรรเทาอาการไม่สบายท้อง จึงเหมาะสำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบย่อยอาหาร รวมถึงผู้ที่รับประทานอาหารที่มีไขมันสูงหรืออาหารรสจัดเป็นประจำ

มากกว่าแค่ใบ: รากและลำต้นก็มีประโยชน์: ไม่เพียงแต่ใบกะเพราเท่านั้นที่มีสรรพคุณทางยา ส่วนอื่นๆ ของต้นกะเพรา เช่น รากและลำต้น ก็สามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้เช่นกัน เช่น รากกะเพราใช้ต้มดื่มบรรเทาอาการหวัด แก้ไอ และขับเหงื่อ ส่วนลำต้นกะเพราสามารถนำมาใช้เป็นส่วนผสมในยาสมุนไพรต่างๆ

ถึงแม้กะเพราจะมีประโยชน์มากมาย แต่การรับประทานในปริมาณที่มากเกินไปอาจส่งผลข้างเคียงได้ เช่น ท้องเสีย คลื่นไส้ อาเจียน ดังนั้นควรบริโภคในปริมาณที่เหมาะสม และหากมีข้อสงสัยหรือมีโรคประจำตัว ควรปรึกษาแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญก่อนรับประทาน.