ทำไมถึงเรียกว่าปลาทูแม่กลอง

ทำไมถึงเรียกว่า “ปลาทูแม่กลอง”?

ปลาทูแม่กลอง ไม่ใช่ปลาทูชนิดหนึ่งที่มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ short-bodied mackerel ตามที่ระบุไว้ในคำถามต้นแบบ ข้อเท็จจริงสำคัญอยู่ที่ ชื่อ “ปลาทูแม่กลอง” ไม่ได้หมายถึงปลาชนิดเฉพาะที่มีลักษณะทางกายภาพที่แตกต่างจากปลาทูทั่วไป แต่หมายถึง แหล่งกำเนิด และ ความอุดมสมบูรณ์ ของปลาชนิดนี้ในบริเวณปากแม่น้ำแม่กลองและแม่น้ำมหาชัย

คำตอบที่แท้จริงจึงไม่ใช่ลักษณะทางชีวภาพเฉพาะของปลาชนิดหนึ่ง แต่เป็นเรื่องของภูมิศาสตร์และการจับปลา ปลาทูที่เราเรียกว่า “ปลาทูแม่กลอง” นั้น เป็นปลาทูทั่วไป (อาจเป็น Rastrelliger ชนิดหนึ่ง) ที่พบในปริมาณมาก และถูกจับได้เป็นจำนวนมากในบริเวณปากแม่น้ำแม่กลองและแม่น้ำมหาชัย

การที่ปลาทูเหล่านี้มีชื่อเรียกเฉพาะว่า “แม่กลอง” อาจมาจากปัจจัยหลายอย่าง:

• ความอุดมสมบูรณ์: บริเวณปากแม่น้ำแม่กลองและแม่น้ำมหาชัย อาจมีสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมต่อการเจริญเติบโตของปลาทู ทำให้มีจำนวนมาก และเป็นที่รู้จักกันว่าเป็นแหล่งปลาทูที่ดี
• การจับปลา: ชาวประมงในพื้นที่ มักจับปลาทูได้เป็นจำนวนมากในบริเวณนี้ และนำมาจำหน่ายในท้องตลาด ทำให้เกิดชื่อเสียงเรื่องความอุดมสมบูรณ์และคุณภาพของปลาทู
• วัฒนธรรมการตลาด: ชื่อ “ปลาทูแม่กลอง” อาจเกิดจากการตลาด ซึ่งเน้นย้ำถึงแหล่งที่มาและความมีคุณภาพของปลาทูจากบริเวณนี้ ทำให้เป็นที่รู้จักและเป็นที่ต้องการ

โดยสรุป ชื่อ “ปลาทูแม่กลอง” จึงไม่ได้หมายถึงสายพันธุ์ปลาที่แตกต่าง แต่หมายถึงแหล่งที่มาของปลาทูที่มีปริมาณมากในบริเวณปากแม่น้ำแม่กลองและแม่น้ำมหาชัย ทำให้มีความโดดเด่นในตลาด และกลายเป็นที่รู้จักในชื่อนี้