มอสซาเรลล่าชีส 100 กรัม กี่แคล

มอสซาเรลล่าชีส 100 กรัม กี่แคลอรี่

มอสซาเรลล่าชีสเป็นชีสกึ่งแข็งสีขาวที่ทำจากนมควายหรือส่วนผสมของนมควายและนมวัว ชีสชนิดนี้มีลักษณะเป็นเนื้อนุ่ม มีความยืดหยุ่น และมีรสชาติหอมมันเล็กน้อย มอสซาเรลล่าชีสเป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารอิตาเลียนหลายชนิด เช่น พิซซ่า พาสต้า และสลัด

คุณค่าทางโภชนาการ

มอสซาเรลล่าชีส 100 กรัม ให้พลังงาน 86 กิโลแคลอรี ชีสชนิดนี้เป็นแหล่งโปรตีนที่ดี โดยมีโปรตีนประมาณ 8 กรัมต่อ 100 กรัม นอกจากนี้ มอสซาเรลล่าชีสยังมีแคลเซียมสูงซึ่งจำเป็นต่อสุขภาพกระดูกและฟัน โดยมีแคลเซียมประมาณ 500 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม

มอสซาเรลล่าชีสยังมีไขมันประมาณ 6 กรัมต่อ 100 กรัม ซึ่งส่วนใหญ่เป็นไขมันอิ่มตัว ไขมันอิ่มตัวเป็นไขมันชนิดที่ไม่ดีต่อสุขภาพและควรบริโภคในปริมาณที่จำกัด

เหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมน้ำหนัก

มอสซาเรลล่าชีสเป็นชีสที่มีแคลอรี่ต่ำเมื่อเทียบกับชีสชนิดอื่นๆ เช่น เชดดาร์ชีสหรือพาร์เมซานชีส จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก อย่างไรก็ตาม ควรบริโภคชีสชนิดนี้ในปริมาณที่พอเหมาะ

การใช้ในการทำอาหาร

มอสซาเรลล่าชีสใช้ในอาหารอิตาเลียนหลากหลายชนิด ชีสชนิดนี้ละลายได้ง่าย จึงเหมาะสำหรับใช้เป็นหน้าพิซซ่าหรือพาสต้า นอกจากนี้ มอสซาเรลล่าชีสยังสามารถใช้เป็นส่วนประกอบในสลัดหรือแซนวิชได้

มอสซาเรลล่าชีสเป็นชีสที่มีรสชาติหอมมันและมีความยืดหยุ่น จึงเป็นส่วนประกอบที่เพิ่มความอร่อยให้กับอาหารได้เป็นอย่างดี