ไข่เจียวมาม่าทำยังไง

ไข่เจียวมาม่าสไตล์ใหม่ อิ่มคุ้ม งบไม่เกิน 25 บาท!

ใครเบื่อไข่เจียวมาม่าแบบเดิมๆ บ้าง? วันนี้เรามาอัพเลเวลความอร่อยด้วยสูตรไข่เจียวมาม่าสไตล์ใหม่ เพิ่มความอร่อยด้วยแครอทขูดฝอยและต้นหอมซอย โรยหน้าด้วยชีสขณะทอดยังร้อนๆ งบไม่เกิน 25 บาท อิ่มคุ้ม แถมได้สารอาหารครบถ้วน อร่อยจนต้องบอกต่อ!

วัตถุดิบ:

• มาม่า 1 ซอง
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• แครอท 1/4 หัว (ขูดฝอย)
• ต้นหอม 2 ต้น (ซอย)
• ชีส (แบบขูด)
• น้ำมันพืช
• เกลือ
• พริกไทย

วิธีทำ:

1. ต้มมาม่าตามวิธีที่ระบุบนซอง ต้มจนเส้นนิ่ม เติมน้ำซุปมาม่าเล็กน้อย (ถ้าชอบ) แล้วพักไว้
2. ตอกไข่ไก่ใส่ชาม ใส่น้ำซุปมาม่าเล็กน้อย ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย คนให้เข้ากัน
3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย พอร้อน เทไข่ลงไป
4. ใส่แครอทขูดฝอยและต้นหอมซอยลงไปในไข่เจียว
5. ทอดไข่จนสุกเหลืองทอง โรยชีสขูดลงไป
6. พับไข่เจียวครึ่งหนึ่ง หรือพับเป็นสามเหลี่ยม แล้วตักขึ้น
7. เสิร์ฟพร้อมมาม่าที่ต้มไว้

เคล็ดลับ:

• สำหรับคนที่ชอบทานเผ็ด สามารถเพิ่มพริกไทยหรือใส่พริกขี้หนูลงไปในไข่ได้
• ถ้าไม่มีชีส สามารถใช้กุนเชียงหรือหมูสับแทนได้
• ทานคู่กับน้ำพริกเผา หรือซอสพริก ก็อร่อยไม่แพ้กัน

สรุป:

ไข่เจียวมาม่าสไตล์ใหม่นี้ เป็นเมนูง่ายๆ ที่อิ่มคุ้ม งบไม่เกิน 25 บาท แถมยังได้สารอาหารครบถ้วน ใครๆ ก็ทำได้ ลองทำทานกันดูนะคะ