Striploin ทำอถไรดี

สันนอก (Striploin): เนื้อคุณภาพเยี่ยม ทำอะไรได้อีกเพียบ!

เนื้อสันนอก หรือ Striploin เป็นเนื้อวัวคุณภาพเยี่ยมที่มีไขมันแทรกพอเหมาะ ทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่นุ่มนวล รสชาติกลมกล่อม และมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว เหมาะสำหรับการปรุงอาหารหลากหลายรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็นการย่าง, ทอด, หรือทำเป็นสเต๊ก วันนี้เรามาเปิดโลกแห่งความอร่อยกับเนื้อสันนอกกันดีกว่า!

ย่าง เป็นวิธีปรุงเนื้อสันนอกยอดนิยม ให้ความอร่อยแบบดั้งเดิม โดยสามารถย่างแบบทั้งชิ้น หรือหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วนำมาย่างก็ได้

ทอด วิธีปรุงเนื้อสันนอกอีกแบบที่ง่ายและรวดเร็ว สามารถทอดเนื้อทั้งชิ้น หรือหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วนำไปทอด ทอดกับน้ำมันหรือเนยก็ได้

ทำเป็นสเต๊ก เนื้อสันนอกเหมาะสำหรับทำเป็นสเต๊กมากๆ เพียงแค่ย่างเนื้อให้สุกตามระดับความสุกที่ต้องการ แล้วราดด้วยซอสสเต๊ก

นอกจากวิธีปรุงที่กล่าวมาแล้ว เนื้อสันนอกยังสามารถใช้ทำอาหารจานอื่นๆ ได้อีกมากมาย เช่น:

• ผัดเนื้อสันนอก นำเนื้อสันนอกหั่นเต๋า ผัดกับผักต่างๆ เช่น พริกหวาน เห็ด และอื่นๆ
• แกงเนื้อสันนอก เนื้อสันนอก สามารถใช้ทำแกง เช่น แกงเขียวหวาน แกงเผ็ด แกงกะหรี่
• สลัดเนื้อสันนอก หั่นเนื้อสันนอกเป็นชิ้นบางๆ นำไปทำสลัด ทานกับน้ำสลัดรสเปรี้ยว
• หมักเนื้อสันนอก หมักเนื้อสันนอกด้วยเครื่องเทศ หรือซอส เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับเนื้อ

เคล็ดลับการปรุงเนื้อสันนอก

• เลือกเนื้อสันนอกที่สด มีไขมันแทรกพอเหมาะ
• นำเนื้อมาพักไว้ที่อุณหภูมิห้องประมาณ 30 นาทีก่อนปรุง เพื่อให้เนื้อได้อุณหภูมิคงที่
• ปรุงเนื้อสันนอกให้สุกตามระดับความสุกที่ต้องการ
• ราดซอส หรือโรยเครื่องเทศ เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับเนื้อ

เนื้อสันนอก เป็นวัตถุดิบที่อร่อย และมีประโยชน์ สามารถนำมาปรุงอาหารได้หลากหลาย ลองนำไปปรุงอาหาร เพื่อสัมผัสรสชาติ และความอร่อย แบบไม่เหมือนใคร!