ปวดหัวกินอะไรถึงจะหาย

ปวดหัวไมเกรน… แก้ไขได้ด้วยอาหาร? รู้จักเลือกกินเพื่อบรรเทาอาการ

ปวดหัวไมเกรน เป็นปัญหาสุขภาพที่สร้างความทรมานให้กับผู้คนจำนวนมาก อาการปวดศีรษะแบบรุนแรง ตุบๆ หรือเต้นเป็นจังหวะ มักมาพร้อมอาการอื่นๆ เช่น คลื่นไส้ อาเจียน และความไวต่อแสงและเสียง แม้ว่าจะยังไม่มีวิธีรักษาไมเกรนให้หายขาด แต่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรม รวมถึงการเลือกทานอาหารอย่างถูกต้อง สามารถช่วยบรรเทาอาการและลดความถี่ของการเกิดไมเกรนได้อย่างมีประสิทธิภาพ

หลายคนอาจสงสัยว่า อาหารมีส่วนช่วยบรรเทาอาการปวดหัวไมเกรนได้อย่างไร? ความจริงแล้ว อาหารที่เรารับประทานเข้าไปมีผลต่อการทำงานของระบบประสาทและการอักเสบในร่างกาย ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญที่เกี่ยวข้องกับการเกิดไมเกรน การเลือกทานอาหารที่เหมาะสมจึงเป็นส่วนสำคัญในการบริหารจัดการอาการ

อาหารที่ช่วยบรรเทาอาการไมเกรน:

การเน้นรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ สามารถช่วยลดความรุนแรงและความถี่ของอาการไมเกรนได้ กลุ่มอาหารที่แนะนำ ได้แก่:

• ผลไม้และผักอุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ: ผลไม้ที่มีวิตามินซีสูงเช่น ส้ม มะนาว และฝรั่ง ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ลดการอักเสบ และช่วยปกป้องเซลล์สมองจากความเสียหาย ผักใบเขียวต่างๆ เช่น ผักโขม คะน้า และกวางตุ้ง อุดมไปด้วยแมกนีเซียม วิตามินบี และสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งมีส่วนช่วยในการผ่อนคลายกล้ามเนื้อและลดการอักเสบ

• ธัญพืชไม่ขัดสี: ข้าวกล้อง ข้าวโอ๊ต และควินัว เป็นแหล่งของแมกนีเซียม วิตามินบี และไฟเบอร์ ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ป้องกันอาการปวดหัวที่เกิดจากภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ

• อาหารที่มีแมกนีเซียมสูง: แมกนีเซียมมีความสำคัญต่อการทำงานของระบบประสาทและกล้ามเนื้อ การขาดแมกนีเซียมอาจเกี่ยวข้องกับการเกิดไมเกรน แหล่งแมกนีเซียมที่ดี ได้แก่ อัลมอนด์ เมล็ดฟักทอง และถั่วดำ

• น้ำดื่มสะอาด: การดื่มน้ำอย่างเพียงพอช่วยให้ร่างกายทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ และช่วยป้องกันภาวะขาดน้ำซึ่งอาจทำให้เกิดอาการปวดหัวได้

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง:

ในทางกลับกัน อาหารบางชนิดอาจกระตุ้นให้เกิดอาการไมเกรนได้ ควรหลีกเลี่ยงหรือลดปริมาณการรับประทาน เช่น:

• อาหารที่มีไทราไมน์สูง: ไทราไมน์เป็นสารเคมีที่พบในอาหารหมักดอง เช่น ชีส ปลาทูน่า และไวน์แดง อาหารเหล่านี้สามารถกระตุ้นให้เกิดการหดตัวของหลอดเลือดและนำไปสู่การปวดหัว

• อาหารแปรรูปที่มีสารปรุงแต่ง: อาหารแปรรูป เช่น อาหารสำเร็จรูป ขนมขบเคี้ยว และเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูง อาจกระตุ้นการเกิดไมเกรนได้

• อาหารที่มีคาเฟอีนสูง: แม้ว่าคาเฟอีนอาจช่วยบรรเทาอาการปวดหัวในบางกรณี แต่การดื่มคาเฟอีนมากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการปวดหัวได้เช่นกัน ควรบริโภคอย่างพอดี

• อาหารรสจัดและอาหารที่มีไขมันสูง: อาหารเหล่านี้สามารถทำให้เกิดการอักเสบในร่างกาย และอาจกระตุ้นให้เกิดอาการไมเกรนได้

การเลือกทานอาหารอย่างเหมาะสม เป็นเพียงหนึ่งในหลายๆ วิธีในการจัดการกับอาการไมเกรน ควรปรึกษาแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการ เพื่อรับคำแนะนำที่เหมาะสมกับสภาพร่างกายและอาการของตนเอง การดูแลสุขภาพอย่างรอบด้าน รวมถึงการพักผ่อนเพียงพอ การออกกำลังกาย และการจัดการความเครียด ล้วนมีส่วนช่วยในการบรรเทาอาการไมเกรนได้อย่างมีประสิทธิภาพ