ไมโครเวฟนึ่งปลาได้ไหม

ไมโครเวฟนึ่งปลาได้ไหม?

คำตอบคือ ได้ ไมโครเวฟสามารถใช้สำหรับนึ่งปลาได้อย่างสะดวกและรวดเร็ว วิธีการนี้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการปรุงปลาที่ประหยัดเวลาและได้สุขภาพ

วิธีนึ่งปลาในไมโครเวฟ

1. เตรียมปลา: ล้างและทำความสะอาดปลารวมทั้งเอาเครื่องในออก
2. ปรุงรส: ราดน้ำซีอิ๊วหรือซอสถั่วเหลืองลงบนปลา ใส่กระเทียมสับ ขิงซอย พริกไทยดำ และเครื่องเทศอื่นๆ ตามชอบ
3. ห่อด้วยพลาสติก: วางปลาลงในภาชนะที่ปลอดภัยสำหรับไมโครเวฟ ห่อด้วยพลาสติกแรปโดยให้พลาสติกหลวมๆ เพื่อให้ไอน้ำไหลเวียนได้
4. นึ่งในไมโครเวฟ: ตั้งไมโครเวฟที่กำลังไฟสูงเป็นเวลา 5-7 นาทีต่อน้ำหนักปลา 100 กรัม ตรวจสอบความสุกโดยใช้ส้อมจิ้มที่เนื้อปลา หากเนื้อปลาเป็นสีขาวขุ่นและหลุดออกจากกระดูกได้ง่าย แสดงว่าปลาสุกแล้ว
5. พักและเสิร์ฟ: เมื่อปลาสุกแล้ว ให้นำออกจากไมโครเวฟและพักไว้ประมาณ 1-2 นาทีเพื่อให้อุณหภูมิลดลง แล้วจึงแกะพลาสติกแรปออกและเสิร์ฟร้อนๆ

เคล็ดลับ:

• ใช้ปลาเนื้อแน่น เช่น ปลากะพง ปลาอินทรี หรือปลาแซลมอน
• อย่าห่อพลาสติกแรปแน่นเกินไป เพราะจะทำให้ปลาสุกไม่สม่ำเสมอ
• เวลาในการนึ่งอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับขนาดและความหนาของปลา ตรวจสอบบ่อยๆ เพื่อป้องกันไม่ให้ปลานึ่งมากเกินไป
• สามารถเพิ่มผักต่างๆ ลงไปด้วย เพื่อให้ได้เมนูที่ครบถ้วนยิ่งขึ้น
• เสิร์ฟปลานึ่งกับน้ำจิ้มซีฟู้ดหรือซอสถั่วเหลืองเพื่อเพิ่มรสชาติ