Hoe lang moet een ei bakken?

Hoe lang moet je een ei bakken?

Een perfect gebakken ei is een heerlijk en eenvoudig ontbijt of lunchgerecht. Maar hoe lang moet je een ei bakken om de gewenste gaarheid te krijgen?

Benodigdheden:

• Anti-aanbakpan
• Boter
• Ei

Instructies:

1. Smelt de boter: Verhit een anti-aanbakpan op middelhoog vuur en smelt ongeveer 1 eetlepel boter.
2. Breek het ei: Breek het ei boven de pan (of eerst in een kommetje) en laat het voorzichtig in de gesmolten boter glijden.
3. Bak de eerste kant: Bak het ei ongeveer 2 minuten, of tot de onderkant goudbruin is.
4. Keer het ei: Als je het ei aan twee kanten wilt bakken, prik dan met een spatel in de eidooier en keer het ei. Bak nog 1 minuut.
5. Serveer: Haal het ei uit de pan en serveer het onmiddellijk.

Gaarheid:

De gaarheid van een gebakken ei is een kwestie van persoonlijke voorkeur. Hier zijn de meest voorkomende gaarheidsniveaus:

• Zacht: Het eiwit is lichtjes gestold en de eidooier is nog vloeibaar.
• Medium: Het eiwit is volledig gestold en de eidooier is lichtjes vloeibaar.
• Hard: Zowel het eiwit als de eidooier zijn volledig gestold.

Als je een zacht gebakken ei wilt, bak het dan korter. Voor een hard gebakken ei, bak het langer. Experimenteer met verschillende gaarheidsniveaus om te bepalen wat je het lekkerst vindt.