Hoeveel gram is 1 portie kaas?

Hoeveel kaas is één portie? De duimregel voor 30 gram

Kaas, een geliefde lekkernij in vele huishoudens. Maar hoeveel is nu eigenlijk één portie? We weten dat te veel kaas niet altijd even gezond is, maar hoe schat je de juiste hoeveelheid in zonder elke keer de keukenweegschaal tevoorschijn te halen?

Een standaard portie kaas bedraagt ongeveer 30 gram. Dit lijkt misschien weinig, maar visueel is het makkelijker te bepalen dan je denkt. Een handige truc is de “duimregel”: leg twee duimen naast elkaar. De lengte en dikte van je twee duimen samen komen ongeveer overeen met 30 gram kaas. Natuurlijk is dit afhankelijk van de grootte van je duimen, maar het geeft een goede indicatie en is veel praktischer dan steeds wegen.

Deze vuistregel werkt goed voor harde kazen zoals Goudse, Edammer en Cheddar. Bij zachtere kazen zoals brie of camembert kan de inschatting iets lastiger zijn door de andere textuur. Probeer in dat geval een plakje te snijden dat qua oppervlakte vergelijkbaar is met de twee-duimen-methode.

Door bewust te zijn van je portiegrootte kun je optimaal genieten van de smaak van kaas, zonder overboord te gaan met calorieën en vetten. De duimregel biedt een snelle en eenvoudige manier om een gezonde portie kaas te bepalen, waar en wanneer je ook kaas eet. Dus, de volgende keer dat je trek hebt in kaas, denk aan je duimen en geniet met mate!