Waarom word je misselijk van suiker?

Suiker maakt me misselijk: Hoe komt dat toch?

We kennen het allemaal wel: dat onprettige gevoel na het eten van een flinke portie taart, een mierzoete frisdrank of een overdaad aan snoep. De misselijkheid die je ervaart kan verschillende oorzaken hebben, maar vaak speelt suiker, en met name fructose, een belangrijke rol.

Fructose: een zoete boosdoener?

Fructose is een type suiker dat van nature voorkomt in fruit en honing, maar ook veelvuldig wordt toegevoegd aan bewerkte voedingsmiddelen en dranken, vaak in de vorm van fructose-glucosestroop. Het probleem schuilt in het feit dat onze darmen een beperkte capaciteit hebben om grote hoeveelheden fructose in één keer te verwerken. Wanneer je teveel fructose consumeert, kan het darmkanaal overbelast raken.

De darmen in de problemen

Deze overbelasting kan leiden tot een aantal vervelende symptomen:

• Malabsorptie: De fructose wordt niet volledig opgenomen in de dunne darm en bereikt de dikke darm.
• Diarree: De onverteerde fructose trekt water aan in de darmen, wat kan leiden tot diarree.
• Buikpijn: De aanwezigheid van fructose in de dikke darm kan fermentatie veroorzaken, wat resulteert in gasvorming en buikpijn.
• Opgeblazen gevoel: De gasvorming draagt ook bij aan een onaangenaam opgeblazen gevoel.
• Misselijkheid: Al deze processen samen kunnen leiden tot een gevoel van misselijkheid.

Niet iedereen is even gevoelig

De gevoeligheid voor fructose varieert van persoon tot persoon. Sommige mensen kunnen zonder problemen grote hoeveelheden fructose verwerken, terwijl anderen al bij kleine hoeveelheden klachten ervaren. Factoren zoals de algehele darmgezondheid, de aanwezigheid van andere voedingsstoffen in de maaltijd en genetische aanleg spelen hierbij een rol.

Wat kun je doen?

Als je regelmatig last hebt van misselijkheid na het eten van zoete producten, kan het nuttig zijn om je fructose-inname te beperken. Hier zijn een paar tips:

• Lees etiketten: Let op de ingrediëntenlijst en vermijd producten met een hoog gehalte aan fructose-glucosestroop, maïsstroop en andere toegevoegde suikers.
• Beperk frisdrank en sap: Deze drankjes bevatten vaak grote hoeveelheden fructose. Kies in plaats daarvan voor water, thee of ongezoete dranken.
• Eet fruit met mate: Fruit is gezond, maar sommige soorten, zoals appels, peren en mango’s, bevatten relatief veel fructose.
• Kies complexe koolhydraten: Focus op volkoren producten, groenten en peulvruchten. Deze bevatten complexe koolhydraten die langzamer worden verteerd en minder snel leiden tot een overbelasting van de darmen.
• Wees alert op je eigen lichaam: Houd een voedingsdagboek bij om te ontdekken welke producten de misselijkheid triggeren.

Door bewust om te gaan met je suikerinname, en met name je fructose-inname, kun je de kans op misselijkheid en andere darmklachten aanzienlijk verminderen en je algehele darmgezondheid ondersteunen. Raadpleeg bij aanhoudende klachten altijd een arts of diëtist voor persoonlijk advies.