Heeft bruin brood minder calorieën?

Bruin brood versus witbrood: calorieverschillen

Bruin brood wordt vaak gezien als een gezondere optie dan witbrood vanwege het hogere vezelgehalte. Maar hoe zit het met calorieën? Heeft bruin brood meer of minder calorieën dan witbrood?

Calorieverschillen

Over het algemeen heeft bruin brood per snee iets meer calorieën dan witbrood. Het verschil is echter klein. Een snee bruin brood bevat ongeveer 75-80 calorieën, terwijl een snee witbrood ongeveer 70-75 calorieën bevat. Dit verschil is niet significant en zal waarschijnlijk geen noemenswaardig effect hebben op je algehele calorie-inname.

Bron van calorieën

De calorieën in zowel bruin als witbrood komen voornamelijk uit koolhydraten. Bruin brood bevat echter meer vezels dan witbrood, wat de spijsvertering vertraagt en een verzadigd gevoel geeft. Dit kan helpen om de bloedsuikerspiegel stabiel te houden en overeten te voorkomen.

Variatie tussen soorten brood

Het is belangrijk op te merken dat de exacte caloriehoeveelheden kunnen variëren, afhankelijk van het type brood. Zo bevat volkorenbrood, dat gemaakt is van de volledige graankorrel, meer vezels en calorieën dan bruin brood dat gemaakt is van geraffineerd meel.

Conclusie

In het algemeen heeft bruin brood een iets hoger caloriegehalte dan witbrood, maar het verschil is klein en onwaarschijnlijk dat het een significant effect heeft op je calorie-inname. Het hogere vezelgehalte van bruin brood kan echter voordelen bieden voor de spijsvertering en de bloedsuikerspiegel. Uiteindelijk is de beste keuze voor jou het type brood dat je het liefst eet en dat past binnen je voedingspatroon.