Hoe lang moet een eitje in kokend water?

Hoe lang moet een eitje in kokend water?

Het koken van eieren is een eenvoudig proces, maar het kan lastig zijn om de perfecte gaarheid te bereiken. Of je nu de voorkeur geeft aan zachtgekookte, halfzachten of hardgekookte eieren, de kooktijd is cruciaal.

Kooktijd van eieren in kokend water:

• Hardgekookt: 10 minuten
• Halfzacht: 8-9 minuten
• Zachtgekookt: 6-7 minuten

Stappen voor het koken van een perfect eitje:

1. Breng water aan de kook: Vul een pan met water en breng het aan de kook.
2. Voeg de eieren toe: Gebruik een lepel om de eieren voorzichtig in het kokende water te laten glijden.
3. Verlaag de hitte: Zodra het water opnieuw kookt, verlaag je de hitte tot een zacht sudderen. Dit voorkomt dat de eieren barsten.
4. Stel de timer in: Stel een timer in op de gewenste kooktijd, afhankelijk van de gewenste gaarheid.
5. Haal de eieren eruit: Als de timer afgaat, haal je de eieren uit het kokende water en leg je ze in een kom met koud water om het kookproces te stoppen.

Tips:

• Gebruik eieren op kamertemperatuur, omdat deze gelijkmatiger koken.
• De exacte kooktijd kan variëren afhankelijk van de grootte van de eieren.
• Voor zachtgekookte eieren met een vloeibare dooier, kook je de eieren 6-7 minuten. Voor een meer gestolde dooier, kook je ze 8-9 minuten.

Nu je weet hoe lang eieren in kokend water moeten worden gekookt, kun je elke keer perfect gegaarde eieren maken. Geniet van je heerlijke eieren!