Waar zitten suikers in voeding?

Suiker in voeding: waar zit het allemaal in?

Suiker is een veelvoorkomend ingrediënt in onze voeding, maar veel mensen realiseren zich niet hoeveel van de suiker die ze consumeren is “verborgen” in bewerkte voedingsmiddelen. Veel producten die niet als “zoet” worden beschouwd, bevatten verrassend veel suiker.

Verborgen suikers

Suiker kan worden toegevoegd aan voedingsmiddelen om de smaak te verbeteren, de houdbaarheid te verlengen of de textuur te verbeteren. Verborgen suikers kunnen aanwezig zijn in voedingsmiddelen zoals:

• Yoghurt: Veel yogurts, vooral gearomatiseerde varianten, bevatten aanzienlijke hoeveelheden toegevoegde suiker.
• Ketchup: Ketchup is een veelgebruikte condiment met een hoog suikergehalte.
• Toastjes: Commerciële toastjes kunnen veel suiker bevatten, waardoor ze een slechte keuze zijn voor het ontbijt.
• Babyvoeding: Zelfs babyvoeding kan toegevoegde suikers bevatten, wat schadelijk kan zijn voor de gezondheid van uw kind.

Vermeende gezonde opties

Zelfs voedingsmiddelen die als gezond worden beschouwd, kunnen verborgen suikers bevatten:

• Smoothies: Voorgemaakte smoothies kunnen grote hoeveelheden toegevoegde suiker bevatten, ondanks het feit dat ze als gezond worden op de markt gebracht.
• Muesli: Muesli is een populair ontbijtgerecht, maar kan veel toegevoegde suiker bevatten, vooral gearomatiseerde varianten.
• Frozen yoghurt: Frozen yoghurt wordt vaak gezien als een gezonder alternatief voor ijs, maar het kan net zo veel suiker bevatten.
• Groenteburgers: Sommige groenteburgers bevatten toegevoegde suikers om de smaak te verbeteren.

Lees het etiket zorgvuldig

De beste manier om verborgen suikers in voeding te vermijden, is door het etiket zorgvuldig te lezen. Let op de ingrediëntenlijst en zoek naar namen als sucrose, fructose, maltose en dextrose. U kunt ook het aantal gram suiker per portie controleren.

Door bewust te zijn van verborgen suikers in voeding, kunt u verstandiger keuzes maken en uw suikerinname verminderen. Dit kan voordelen hebben voor uw gezondheid, zoals het verminderen van het risico op obesitas, hartaandoeningen en diabetes type 2.