Hoe kom je van lactose-intolerantie af?

Van lactose-intolerantie af? De realiteit en de mogelijkheden

Lactose-intolerantie is een veelvoorkomend probleem: het lichaam produceert onvoldoende lactase, het enzym dat lactose (melksuiker) afbreekt. Het gevolg? De onaangename symptomen zoals opgeblazen gevoel, buikkrampen, gasvorming, diarree en misselijkheid binnen een tot twee uur na consumptie van zuivelproducten. De intensiteit van deze symptomen verschilt per persoon en hangt af van de hoeveelheid ingenomen lactose. Maar de vraag is: kun je van lactose-intolerantie af?

Het korte antwoord is: nee, je kunt lactose-intolerantie niet genezen. De afwezigheid van voldoende lactase is vaak genetisch bepaald. Je lichaam kan niet ineens meer lactase gaan produceren. Wat je wel kunt doen, is de symptomen beheersen en je leven met lactose-intolerantie vergemakkelijken.

Hier zijn een aantal strategieën:

• Lactase-supplementen: Deze zijn verkrijgbaar in pil- of druppelvorm en bevatten lactase-enzymen. Je neemt deze in voordat je lactose-bevattende producten consumeert, waardoor het enzym de lactose kan afbreken voordat het in je darmen terechtkomt. Dit is vaak de meest effectieve manier om zuivelproducten te verdragen. Experimenteer met de dosering om te vinden wat voor jou werkt.

• Lactose-arme producten: De supermarkt biedt een steeds grotere variëteit aan lactose-arme alternatieven voor melk, yoghurt, kaas en andere zuivelproducten. Let goed op de etiketten, want “lactose-arm” betekent niet “lactose-vrij”.

• Plantaardige alternatieven: Plantaardige melk (soja, amandel, haver, etc.) en plantaardige yoghurt en kaas zijn uitstekende alternatieven voor mensen met lactose-intolerantie. Let wel op: sommige plantaardige producten bevatten toegevoegde suikers, dus vergelijk de voedingswaarden.

• Geleidelijke introductie: Voor sommigen werkt het geleidelijk weer introduceren van kleine hoeveelheden lactose in de voeding. Dit moet met grote voorzichtigheid gebeuren, want het kan de darmen flink belasten. Begin met zeer kleine hoeveelheden en observeer je lichaam nauwkeurig. Dit is geen garantie op succes en is niet voor iedereen geschikt.

• Voedingsadvies: Een diëtist kan je helpen een persoonlijk voedingsplan op te stellen dat rekening houdt met je lactose-intolerantie en je voedingsbehoeften.

Belangrijk: Als je ernstige of aanhoudende symptomen ervaart, is het altijd raadzaam om een arts of diëtist te raadplegen. Ze kunnen de ernst van je intolerantie bepalen en je adviseren over de beste aanpak. Verwar lactose-intolerantie niet met een melkallergie, dat is een compleet andere aandoening.

Kortom, je kunt lactose-intolerantie niet genezen, maar je kunt er wel effectief mee leren leven. Door slimme keuzes in voeding en het gebruik van lactase-supplementen, kun je genieten van een gevarieerd dieet zonder de onaangename bijwerkingen.