Hoeveel gram zout per 100 gram is veel?

Hoeveel gram zout per 100 gram is veel?

Zout is een essentieel mineraal voor het menselijk lichaam, maar overmatige inname kan leiden tot gezondheidsproblemen zoals hoge bloeddruk, hartaandoeningen en beroertes. Daarom is het belangrijk om de inname van zout te beperken tot aanbevolen niveaus.

Volgens de Nederlandse Gezondheidsraad wordt een zoutinname van maximaal 6 gram per dag voor volwassenen aanbevolen. Dit komt overeen met ongeveer één theelepel zout.

Voedingsmiddelen met meer dan 1,5 gram zout per 100 gram worden als zoutrijk beschouwd. Dranken met meer dan 0,75 gram zout per 100 milliliter worden ook als zoutrijk beschouwd.

Voorbeelden van zoutrijke voedingsmiddelen:

• Kaassoorten (bijv. Parmezaanse kaas, feta)
• Bewerkt vlees (bijv. worst, salami, bacon)
• Zoutjes en snacks
• Kant-en-klare maaltijden
• Soepen uit blik of zak
• Sauzen en dips
• Olijven

Voorbeelden van zoutrijke dranken:

• Sportdranken
• Energydrinks
• Frisdranken
• Vruchtensappen uit blik of zak

Het is belangrijk om de voedingswaardelabels van producten zorgvuldig te lezen om te bepalen hoeveel zout ze bevatten. Probeer zoutrijke voedingsmiddelen en dranken te beperken en kies in plaats daarvan voor gezondere opties zoals:

• Verse groenten en fruit
• Volkoren granen
• Magere eiwitten
• Ongezouten noten en zaden
• Water

Door zoutinname te beperken, kunt u uw risico op hart- en vaatziekten en andere gezondheidsproblemen helpen verminderen.