Wat is verboden bij hoge bloeddruk?

Wat mag je niet eten bij hoge bloeddruk?

Hoge bloeddruk, ook bekend als hypertensie, is een ernstige aandoening die de kans op hart- en vaatziekten, beroertes en andere gezondheidsproblemen vergroot. Een belangrijk aspect van het beheer van hoge bloeddruk is het volgen van een gezond dieet. Bepaalde voedingsmiddelen kunnen de bloeddruk negatief beïnvloeden, en het is van cruciaal belang om deze te vermijden of te beperken.

Voedingsmiddelen met een hoog natriumgehalte

Natrium, ook bekend als zout, is een belangrijke factor die de bloeddruk verhoogt. Bewerkte voedingsmiddelen zijn vaak rijk aan natrium, zoals kant-en-klare maaltijden, snacks en producten uit pakjes en zakjes. Deze voedingsmiddelen bevatten vaak onnodige hoeveelheden zout, wat de bloeddruk kan verhogen.

Om het natriumgehalte in je voeding te verlagen, kun je het volgende doen:

• Beperk bewerkte voedingsmiddelen en kies in plaats daarvan voor verse, onbewerkte producten.
• Lees voedseletiketten zorgvuldig en kies producten met een laag natriumgehalte.
• Gebruik verse kruiden en specerijen om gerechten op smaak te brengen, in plaats van zout.

Voedingsmiddelen die rijk zijn aan verzadigd en transvet

Verzadigd en transvetten worden in verband gebracht met een verhoogd cholesterolgehalte, wat op zijn beurt de bloeddruk kan verhogen. Voedingsmiddelen die rijk zijn aan deze vetten zijn onder andere:

• Vette stukken vlees
• Volle zuivelproducten
• Gebakken voedingsmiddelen
• Bewerkte snacks

Om het verzadigde en transvetgehalte in je voeding te verlagen, kun je het volgende doen:

• Kies voor magere vleeswaren en vis.
• Kies magere of vetvrije zuivelproducten.
• Beperk gebakken en gefrituurde voedingsmiddelen.
• Kies voor gezonde vetten, zoals olijfolie, avocado en noten.

Overmatig alcoholgebruik

Alcohol kan de bloeddruk tijdelijk verhogen en het effect van bloeddrukmedicatie verminderen. Overmatig alcoholgebruik kan leiden tot chronisch hoge bloeddruk. Het is belangrijk om alcoholgebruik te beperken of te vermijden bij hoge bloeddruk.

Door deze voedingsmiddelen te vermijden of te beperken, kun je helpen je bloeddruk te beheersen en je risico op hart- en vaatziekten en andere gezondheidsproblemen te verlagen. Het is belangrijk om samen met je arts een dieetplan te ontwikkelen dat aan je individuele behoeften voldoet.