正常人一餐吃幾克?

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營養師洪建德建議,澱粉攝取應以原形食物為主,並依活動量調整。一般而言,壯年男性每餐約需200-400克米飯,女性則約160-320克,實際份量可依個人體能消耗狀況彈性調整。

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人體每日所需熱量因人而異,會依據年齡、性別、體重、活動量等因素而有所不同。一般而言,一個成年人每日所需熱量約為:

  • 男性:2,500 大卡
  • 女性:2,000 大卡

而每餐的熱量攝取量則會因正餐與點心的分配而有所調整。正常情況下,一餐的熱量應介於 500-800 大卡之間,其中:

  • 碳水化合物:熱量約占 50-60%,約 250-400 大卡
  • 蛋白質:熱量約占 20-25%,約 100-200 大卡
  • 脂肪:熱量約占 25-30%,約 125-250 大卡

具體而言,一餐的重量大約如下:

碳水化合物(澱粉類食物)

  • 米飯:200-400 克(男性)/ 160-320 克(女性)
  • 麵條:200-300 克
  • 地瓜:200-300 克
  • 馬鈴薯:200-300 克

蛋白質(肉類、豆類、蛋類)

  • 瘦肉:100-150 克
  • 雞蛋:2-3 顆
  • 豆腐:200-300 克
  • 豆漿:500-800 毫升

脂肪(油脂、堅果類)

  • 食用油:30-50 公克
  • 堅果:30-50 克

以上僅為一般建議,實際攝取量應依據個人需求調整。建議諮詢專業營養師或醫師,根據自身情況量身打造一份均衡的飲食計畫。