Quels sont les aliments à éviter en cas de remontées acides ?

Régime anti-remontées acides : les aliments à éviter

Les remontées acides surviennent lorsque l’acide gastrique remonte dans l’œsophage, provoquant des brûlures d’estomac inconfortables et d’autres symptômes. Certains aliments et boissons peuvent aggraver les remontées acides en relâchant le sphincter œsophagien inférieur (SOI), le muscle qui sépare l’estomac de l’œsophage. Voici les aliments à éviter pour soulager les remontées acides :

Café :

La caféine est un relaxant du SOI, ce qui permet à l’acide gastrique de remonter plus facilement.

Alcool :

L’alcool a un effet similaire à la caféine en relâchant le SOI et en irritant la muqueuse de l’estomac.

Sucres raffinés :

Les aliments et boissons sucrés peuvent augmenter la production d’acide gastrique et irriter l’œsophage.

Graisses saturées :

Les graisses saturées, présentes dans les viandes grasses, les produits laitiers entiers et les aliments frits, peuvent ralentir la digestion et maintenir l’acide gastrique dans l’estomac plus longtemps.

Tomates :

Les tomates contiennent des acides qui peuvent irriter l’œsophage et aggraver les remontées acides.

Agrumes :

Les agrumes, comme les oranges, les citrons et les pamplemousses, sont acides et peuvent déclencher des remontées acides.

Fromages :

Les fromages gras et affinés ont une teneur élevée en graisses et sont souvent acides, ce qui peut aggraver les symptômes.

Charcuterie :

Les viandes transformées sont généralement grasses et salées, ce qui peut irriter l’œsophage et aggraver les remontées acides.

Plats épicés :

Les épices peuvent irriter la muqueuse de l’estomac et de l’œsophage, déclenchant des remontées acides.

Autres conseils :

Outre les aliments à éviter, voici quelques conseils supplémentaires pour soulager les remontées acides :

• Maintenir un poids santé
• Manger des repas plus petits et plus fréquents
• Éviter de se coucher après avoir mangé
• Élever la tête du lit
• Porter des vêtements amples
• Gérer le stress

En suivant ces conseils et en évitant les aliments qui aggravent les remontées acides, vous pouvez réduire l’inconfort et améliorer votre qualité de vie. Si les symptômes persistent ou s’aggravent, consultez un médecin pour obtenir un diagnostic et un traitement appropriés.