Quand bébé peut-il manger salé ?

Quand bébé peut-il manger salé ?

Introduire du sel dans l’alimentation de bébé est une étape cruciale qui nécessite de la prudence et des connaissances. Voici les directives générales à suivre :

Avant 1 an : Évitez le sel

Avant 1 an, le système rénal de bébé n’est pas suffisamment développé pour traiter des quantités importantes de sel. L’excès de sel peut entraîner une déshydratation et des problèmes de santé graves. Il est donc essentiel d’éviter tout aliment salé, y compris les aliments transformés, les soupes et les sauces.

À partir de 1 an : Introduction progressive

Vers l’âge de 1 an, vous pouvez commencer à ajouter progressivement de petites quantités de sel aux préparations maison de bébé. La limite quotidienne recommandée est d’environ 1 gramme (1/4 de cuillère à café) de sel par jour.

Éliminez les aliments salés

Évitez de donner à votre bébé des aliments salés tels que les chips, les crackers, les gâteaux apéritifs ou les aliments transformés riches en sodium. Ceux-ci peuvent contenir des niveaux excessifs de sel et ne sont pas appropriés pour les bébés.

Faites attention aux aliments naturellement salés

Certains aliments, comme les épinards et les betteraves, contiennent naturellement du sodium. Tenez compte de ce sodium lorsque vous ajoutez du sel aux préparations de bébé.

Limitez la consommation

Même après 1 an, la consommation de sel de bébé doit rester limitée. Un excès de sel peut contribuer à l’hypertension artérielle, aux maladies cardiaques et à d’autres problèmes de santé à long terme.

Conseils supplémentaires

• Utilisez du sel de mer ou du sel casher au lieu du sel de table, qui contient souvent des additifs.
• Ajoutez du sel à la fin de la cuisson, car la chaleur peut réduire sa teneur en sodium.
• Éduquez les autres soignants (crèche, grands-parents) sur l’importance de limiter la consommation de sel chez les bébés.

En suivant ces directives, vous pouvez introduire le sel dans l’alimentation de votre bébé de manière sûre et saine, en soutenant son développement et sa santé globale. N’oubliez pas que la prudence est essentielle et que toute préoccupation concernant la consommation de sel de votre bébé doit être discutée avec un professionnel de santé.