Welche Fette senken Cholesterin?

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Gesunde Ernährung beeinflusst den Cholesterinspiegel positiv. Der Austausch gesättigter Fette durch mehrfach ungesättigte Fettsäuren in Ölen und Nüssen sowie der Verzehr ballaststoffreicher Lebensmittel senkt effektiv den Cholesterinwert – ganz ohne Medikamente. Eine ausgewogene Ernährung ist der Schlüssel.

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Welche Fette senken den Cholesterinspiegel?

Ein hoher Cholesterinspiegel kann das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen. Eine gesunde Ernährung kann jedoch dazu beitragen, den Cholesterinspiegel zu senken und so das Risiko von Herzproblemen zu verringern.

Gesättigte Fette sind in tierischen Produkten wie Fleisch, Butter und Milchprodukten enthalten. Sie erhöhen den Cholesterinspiegel im Blut.

Einfach ungesättigte Fette sind in Olivenöl, Avocados und Nüssen enthalten. Sie können dazu beitragen, den Cholesterinspiegel zu senken.

Mehrfach ungesättigte Fette sind in fettem Fisch, Leinsamen und Walnüssen enthalten. Sie können helfen, den Cholesterinspiegel zu senken und sind auch für die Herzgesundheit von Vorteil.

Transfette sind künstlich hergestellte Fette, die in verarbeiteten Lebensmitteln wie Gebäck, Crackern und Margarine enthalten sind. Sie erhöhen den Cholesterinspiegel im Blut und sollten vermieden werden.

Um den Cholesterinspiegel zu senken, sollten Sie gesättigte Fette durch einfach ungesättigte und mehrfach ungesättigte Fette ersetzen. Sie sollten auch Transfette vermeiden.

Hier sind einige Tipps, um gesunde Fette in Ihre Ernährung aufzunehmen:

  • Verwenden Sie Olivenöl zum Kochen und für Salatdressings.
  • Essen Sie fettigen Fisch wie Lachs, Thunfisch und Makrele mindestens zweimal pro Woche.
  • Snacken Sie Nüsse und Samen.
  • Vermeiden Sie Frittiertes und verarbeitete Lebensmittel.

Eine ausgewogene Ernährung mit viel Obst, Gemüse und Vollkornprodukten sowie wenig gesättigten Fettsäuren kann dazu beitragen, den Cholesterinspiegel zu senken und das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verringern.