Welches Salz ist gut fürs Herz?

Kaliumchlorid: Ein Herz-gesunder Salzersatz

Salz ist ein wesentlicher Bestandteil unserer Ernährung, aber ein übermäßiger Konsum kann negative Auswirkungen auf das Herz-Kreislauf-System haben. Kaliumchlorid (KCl) ist ein Salzersatz, der als herzgesunde Alternative zu herkömmlichem Salz gilt.

Wie wirkt Kaliumchlorid auf das Herz?

Kalium ist ein Mineral, das für viele Körperfunktionen essentiell ist, einschließlich der Regulierung des Herzrhythmus. Eine ausreichende Kaliumaufnahme kann dazu beitragen:

• Den Blutdruck zu senken
• Den Herzschlag zu stabilisieren
• Das Risiko von Herzinfarkten und Schlaganfällen zu verringern

Kaliumchlorid ist eine gute Kaliumquelle, die diese herzgesunden Wirkungen unterstützen kann.

Studien zu Kaliumchlorid und Herzgesundheit

Zahlreiche Studien haben die positiven Auswirkungen von Kaliumchlorid auf die Herzgesundheit untersucht. Beispielsweise ergab eine große Studie, die in der Zeitschrift “The Lancet” veröffentlicht wurde, dass die Verwendung von Kaliumchlorid als Salzersatz das Herz-Kreislauf-Risiko um 20 % senken konnte.

Eine weitere Studie, die in der Zeitschrift “JAMA Internal Medicine” veröffentlicht wurde, zeigte, dass die Verwendung von Kaliumchlorid das Risiko von Herzinfarkten, Schlaganfällen und der Gesamtsterblichkeit signifikant reduzierte.

Vorteile gegenüber herkömmlichem Salz

Im Vergleich zu herkömmlichem Salz bietet Kaliumchlorid folgende Vorteile:

• Niedrigerer Natriumgehalt: Natrium ist der Hauptbestandteil von herkömmlichem Salz und kann bei übermäßigem Konsum den Blutdruck erhöhen. Kaliumchlorid enthält weniger Natrium als herkömmliches Salz, was es zu einer besseren Wahl für Menschen with Bluthochdruck.
• Höherer Kaliumgehalt: Kalium ist für die Herzgesundheit von entscheidender Bedeutung, und Kaliumchlorid ist eine gute Quelle für dieses Mineral.

Empfehlungen

Die American Heart Association empfiehlt, täglich nicht mehr als 2.300 mg Natrium zu sich zu nehmen. Wenn Sie sich Sorgen um Ihr Herz-Kreislauf-Risiko machen, sollten Sie die Verwendung von Kaliumchlorid als Salzersatz in Betracht ziehen.

Fazit

Kaliumchlorid ist ein effektiver Salzersatz, der das Herz-Kreislauf-Risiko senken kann. Seine positive Wirkung auf die kardiovaskuläre Mortalität ist gut dokumentiert. Wenn Sie nach einer herzgesunden Möglichkeit suchen, Ihre Salzzufuhr zu reduzieren, ist Kaliumchlorid eine hervorragende Wahl.