Welches Gemüse darf zusammen ins Hochbeet?

Harmonie im Hochbeet: Gemüse, das sich perfekt ergänzt

Ein Hochbeet bietet Gärtnerinnen und Gärtnern die Möglichkeit, selbst auf kleinstem Raum eine üppige Ernte an frischem Gemüse zu erzielen. Um eine optimale Ausnutzung des Platzes und eine gesunde Pflanzengemeinschaft zu gewährleisten, ist es wichtig, die richtige Gemüseauswahl zu treffen. Besonders vorteilhaft ist es, Sorten zu kombinieren, die sich in ihren Nährbedürfnissen ergänzen.

Kohlrabi, Möhren und Sellerie: Das Dreiergespann fürs Wurzelwerk

Diese drei Gemüsesorten bilden eine perfekte Symbiose im Hochbeet. Kohlrabi versorgt den Boden mit wertvollem Kalium, während Möhren und Sellerie Stickstoff und Phosphor aus dem Boden aufnehmen. Durch ihre unterschiedlichen Wurzeltiefen nutzen sie den gesamten Bodenbereich optimal aus.

Basilikum, Tomaten und Zucchini: Das aromatische Trio

Basilikum lockt nicht nur Schädlinge an, sondern vertreibt auch Blattläuse und Mücken. Es versorgt Tomaten mit Kalium, während Tomaten wiederum Stickstoff für das Basilikum bereitstellen. Zucchini profitieren von der Beschattung durch die Tomatenpflanzen und liefern wertvolle Nährstoffe für den Boden.

Abstände und Bedürfnisse beachten

Neben der Nährstoffversorgung ist es auch wichtig, auf die Abstände und Bedürfnisse der Pflanzen zu achten. So benötigen Tomaten beispielsweise viel Sonne, während Kohlrabi auch im Halbschatten gedeiht. Möhren sollten nicht zu dicht beieinander gepflanzt werden, da sonst ihre Wurzeln zu kurz und dick werden. Basilikum benötigt regelmäßig Wasser, während Zucchini und Sellerie eher trockenheitsverträglich sind.

Weitere Tipps für eine harmonische Gemüsegemeinschaft im Hochbeet:

• Pflanzen Sie keine Pflanzen der gleichen Familie nebeneinander, um Krankheiten und Schädlinge zu vermeiden.
• Variieren Sie die Pflanzenhöhe, um den Platz optimal auszunutzen.
• Nutzen Sie die vertikale Dimension, indem Sie Kletterpflanzen wie Erbsen oder Bohnen anbauen.
• Achten Sie auf regelmäßige Fruchtfolge, um den Boden gesund zu halten.

Durch die Berücksichtigung dieser Faktoren können Sie ein gesundes und harmonisches Hochbeet-Gemüse-Mix anlegen, das Ihnen über die gesamte Saison hinweg frische und nährstoffreiche Erträge liefert.