Welches Gemüse kann man im Hochbeet kombinieren?

Hochbeet-Kombinationen: Gemüse harmonisch vereinen

Hochbeete bieten die perfekte Möglichkeit, Gemüse auf kleinem Raum und mit optimierten Bedingungen anzubauen. Die richtige Kombination der Pflanzen ist dabei entscheidend für einen erfolgreichen Ertrag. Nicht alle Gemüsesorten vertragen sich jedoch gleichermaßen. Eine sorgfältige Planung mit Blick auf die jeweiligen Bedürfnisse der Pflanzen ist daher unerlässlich. Hier einige Beispiele für gelungene und weniger gelungene Hochbeet-Kombinationen:

Erfolgreiche Hochbeet-Partnerschaften:

• Kartoffeln, Kohlrabi, Spinat & Kümmel: Diese Kombination profitiert von der unterschiedlichen Wuchshöhe. Die Kartoffeln bilden die Basis, der Kohlrabi benötigt etwas Platz, der Spinat gedeiht im Halbschatten der Kartoffeln und der Kümmel lockert den Boden und wirkt als natürlicher Schädlingsabwehr. Wichtig ist hier ein ausreichend großes Hochbeet.

• Gurken, Dill, Fenchel & Bohnenkraut: Ein klassisches Beispiel für eine erfolgreiche Symbiose. Dill und Fenchel lockern den Boden, während Bohnenkraut mit seinem intensiven Aroma Schädlinge abhält. Die Gurken profitieren vom lockeren Boden und der guten Durchlüftung.

• Salat und Radieschen: Eine weitere hervorragende Kombination für das Hochbeet. Radieschen wachsen schnell und sind nach wenigen Wochen erntereif. Der Salat benötigt etwas mehr Zeit, kann aber im Anschluss an die Radieschen geerntet werden. Die unterschiedlichen Nährstoffansprüche beider Pflanzen erschöpfen den Boden nicht zu schnell.

Kombinationen, die man vermeiden sollte:

• Tomaten und Gurken: Obwohl beide sonnenliebend sind, unterscheiden sich ihre Ansprüche an die Feuchtigkeit deutlich. Gurken benötigen mehr Feuchtigkeit als Tomaten, was zu Problemen bei der Bewässerung führen kann. Separate Hochbeete oder zumindest getrennte Bereiche im Hochbeet sind hier ratsam.

• Kohlgewächse und Kreuzblütler: Der Anbau von Kohlrabi und Blumenkohl im gleichen Hochbeet ist nicht zu empfehlen. Diese Pflanzen sind anfällig für ähnliche Schädlinge und Krankheiten, sodass sich diese gegenseitig negativ beeinflussen können.

Zusätzliche Tipps für erfolgreiche Hochbeet-Kombinationen:

• Beachten Sie die Wuchshöhe: Pflanzen mit unterschiedlicher Wuchshöhe sollten kombiniert werden, um einen optimalen Lichteinfall zu gewährleisten.
• Berücksichtigen Sie den Nährstoffbedarf: Pflanzen mit unterschiedlichem Nährstoffbedarf sollten kombiniert werden, um eine ausgewogene Nährstoffversorgung zu gewährleisten.
• Achten Sie auf die Wasserversorgung: Pflanzen mit unterschiedlichem Wasserbedarf sollten separat angebaut werden, um ein optimales Wachstum zu gewährleisten.
• Experimentieren Sie: Probieren Sie verschiedene Kombinationen aus, um herauszufinden, welche Pflanzen in Ihrem Hochbeet am besten gedeihen.

Mit etwas Planung und dem richtigen Gespür lassen sich im Hochbeet fantastische Erträge erzielen. Vermeiden Sie die oben genannten Kombinationen und nutzen Sie die Synergien der passenden Pflanzen, um ein gesundes und ertragreiches Hochbeet zu kreieren.