Trà sữa trân châu để tủ lạnh được bao lâu?

Trà sữa trân châu: Bao lâu thì “hết date” trong tủ lạnh?

Thú thật, trà sữa trân châu đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống của rất nhiều người, từ học sinh, sinh viên cho đến dân văn phòng. Vị ngọt ngào của trà sữa hòa quyện cùng sự dai dẻo của trân châu quả thật là một sự kết hợp hoàn hảo, xua tan mọi mệt mỏi. Nhưng “niềm vui ngắn chẳng tày gang”, trà sữa ngon đến mấy cũng có hạn sử dụng. Vậy trà sữa trân châu để tủ lạnh được bao lâu để vẫn đảm bảo hương vị và an toàn cho sức khỏe?

Thông thường, nếu để ở nhiệt độ phòng, trà sữa trân châu chỉ “sống sót” được tối đa khoảng 8 tiếng. Bởi nhiệt độ phòng là môi trường lý tưởng cho vi khuẩn sinh sôi, đặc biệt là trong những ngày hè nóng bức. Sau khoảng thời gian này, trà sữa có thể bắt đầu biến chất, ảnh hưởng đến hương vị và tiềm ẩn nguy cơ gây đau bụng.

Để kéo dài “tuổi thọ” cho ly trà sữa yêu quý, tủ lạnh chính là “vị cứu tinh” hoàn hảo. Ngăn mát tủ lạnh với nhiệt độ thấp sẽ giúp ức chế sự phát triển của vi khuẩn, giữ cho trà sữa tươi ngon lâu hơn. Tuy nhiên, “lâu hơn” ở đây không có nghĩa là vô hạn. Thời gian lý tưởng để bảo quản trà sữa trân châu trong tủ lạnh là từ 2-3 ngày.

Sau 3 ngày, dù được bảo quản lạnh, chất lượng trà sữa cũng sẽ bắt đầu giảm sút. Trân châu có thể bị cứng lại, mất đi độ dai ngon đặc trưng. Hương vị trà sữa cũng có thể thay đổi, không còn thơm ngon như ban đầu. Quan trọng hơn, nguy cơ nhiễm khuẩn vẫn tồn tại dù ở nhiệt độ thấp. Do đó, để đảm bảo sức khỏe, tốt nhất bạn nên thưởng thức trà sữa trân châu trong vòng 2-3 ngày sau khi cho vào tủ lạnh.

Tóm lại, đừng tiếc nuối ly trà sữa còn dang dở. Hãy tận hưởng trọn vẹn hương vị thơm ngon của nó trong thời gian “vàng” và đừng quên “nguyên tắc 2-3 ngày” khi bảo quản trong tủ lạnh để tránh lãng phí và đảm bảo sức khỏe nhé! Một lưu ý nhỏ nữa là khi lấy trà sữa ra khỏi tủ lạnh, bạn nên để nó trở về nhiệt độ phòng một chút trước khi uống để cảm nhận được trọn vẹn hương vị.