Trồng su hào bao nhiêu ngay được thu hoạch?

Bí Quyết Thu Hoạch Su Hào “Giòn Tan” Đúng Thời Điểm: Vượt Qua Mốc 90-100 Ngày!

Su hào, món rau củ quen thuộc với vị ngọt thanh, giòn tan, là nguyên liệu không thể thiếu trong nhiều món ăn ngon của gia đình Việt. Nhưng để có được những củ su hào đạt chuẩn, không bị xơ, non quá hoặc già quá, thì việc nắm vững thời gian thu hoạch là vô cùng quan trọng.

Thông tin phổ biến thường cho rằng su hào cần 90-100 ngày để thu hoạch. Tuy nhiên, đây chỉ là một con số tham khảo, và thực tế, thời điểm thu hoạch lý tưởng có thể thay đổi tùy thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau.

Vậy, làm thế nào để “bắt bệnh” chính xác thời điểm thu hoạch su hào, vượt qua con số 90-100 ngày khô khan?

1. Quan Sát Kích Thước và Độ Chắc Của Củ:

Đây là yếu tố quan trọng hàng đầu. Đừng chỉ dựa vào số ngày! Hãy trực tiếp kiểm tra củ su hào.

• Kích thước: Tùy thuộc vào giống su hào bạn chọn, kích thước củ khi thu hoạch sẽ khác nhau. Tuy nhiên, thông thường, củ su hào có đường kính khoảng 8-12cm là đạt yêu cầu.
• Độ chắc: Bóp nhẹ vào củ. Nếu củ chắc tay, không bị mềm nhũn, thì đây là dấu hiệu tốt.

2. Kiểm Tra Lá và Thân:

Lá và thân su hào cũng “nói” cho bạn biết rất nhiều điều:

• Lá: Lá su hào khi đến thời điểm thu hoạch sẽ có màu xanh đậm, bóng khỏe. Lá non quá thường có màu xanh nhạt và mềm.
• Thân: Thân su hào phải cứng cáp, không bị rỗng ruột.

3. Lưu Ý Về Vụ Trồng và Giống:

Thông tin bạn cung cấp về việc gieo hạt vụ sớm tháng 7-8 và trồng tháng 8-9 là rất hữu ích. Tuy nhiên, cần lưu ý:

• Giống: Chọn giống su hào phù hợp với điều kiện khí hậu địa phương và vụ trồng. Các giống chịu nhiệt như B40, Winner, Boeing VA rất phù hợp cho vụ sớm.
• Vụ trồng: Vụ trồng ảnh hưởng lớn đến thời gian sinh trưởng. Vụ đông thường kéo dài hơn vụ hè do điều kiện thời tiết lạnh hơn.

4. Chú Trọng Chăm Sóc và Dinh Dưỡng:

Chế độ chăm sóc và dinh dưỡng cũng ảnh hưởng đến thời gian thu hoạch:

• Đất: Đảm bảo đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng và thoát nước tốt.
• Nước: Tưới nước đều đặn, đặc biệt vào giai đoạn phát triển củ.
• Phân bón: Bón phân cân đối, đặc biệt là kali để củ chắc và ngọt hơn.

Thay vì chỉ đếm ngày, hãy trở thành một “nông dân” thực thụ, quan sát, cảm nhận và chăm sóc cây su hào một cách tỉ mỉ. Khi đó, bạn sẽ biết chính xác khi nào những củ su hào “giòn tan” đã sẵn sàng cho thu hoạch!

Lời khuyên: Nên thu hoạch thử vài củ để kiểm tra chất lượng trước khi thu hoạch đồng loạt. Nếu củ su hào giòn, ngọt, không bị xơ, thì bạn đã thành công!