Jak dlouho se vaří brambory ve slupce?

5 zobrazení

Doba vaření brambor ve slupce závisí na jejich typu a velikosti. Obvykle trvá 25–35 minut, ale čerstvé brambory mohou být hotové již za 15 minut. Pro ověření uvařenosti píchněte do brambory vidličkou nebo špejlí – pokud narazíte na odpor, pokračujte ve vaření.

Návrh 0 líbí se

Jak dlouho vařit brambory ve slupce?

Doba vaření brambor ve slupce se může lišit v závislosti na několika faktorech, jako je typ a velikost brambor. Obecně platí následující doporučení:

  • Nové brambory: 15-20 minut
  • Střední brambory: 25-30 minut
  • Velké brambory: 30-35 minut

Pro přesnější určení doby vaření je však nutné vzít v úvahu i velikost a odrůdu brambor. Mladé a malé brambory se vaří rychleji než starší a větší brambory.

Uvedené doby vaření jsou pouze orientační a pro přesné ověření, zda jsou brambory měkké, použijte vidličku nebo špejli. Píchněte do brambory a pokud vidlička nebo špejle snadno projde skrz, jsou brambory uvařené.

Zde jsou některé další tipy pro vaření brambor ve slupce:

  • Použijte studený hrnec s vodou. To zajistí rovnoměrnější vaření.
  • Osolte vodu. Sůl pomůže zvýraznit chuť brambor.
  • Přiveďte vodu k varu a poté snižte teplotu na střední. Brambory by měly po celou dobu vaření jemně probublávat.
  • Brambory vařte v jedné vrstvě. Vaření příliš mnoha brambor najednou může vést k nerovnoměrnému vaření.
  • Po uvaření brambory okamžitě sceďte a nechte je vychladnout. To pomůže zabránit rozmočení.